基礎コース土曜日クラス、振替があり、今日はゆっくりお二人でのレッスンでした。お1人は中学2年生の女の子！小学6年生から独学で本やYouTubeを見ながら作られていたそうで、今回初めてレッスンにご参加下さいました。いまどきの中学生はすごいな～と感心しながらレッスン開始。丁寧に作…
基礎コースレッスンが続きます。今日はマンスリーレッスンに2回ご参加下さったYさん、1回ご参加下さったNさん、初めてのYさんの3名様。マンスリーレッスンにご参加下さっていたYさん、受けたいレッスンはあったけど、やっぱり基礎コースをちゃんと受講しようと来て下さいました。マンスリーレッ…
今年初レッスンは基礎コースからスタートです♪ゆっくりお休みを取っていたので、7日の夜から一気にお仕事モードへ。レッスン2割、準備8割。どうしても細かい準備が多くてなかなか時間的に厳しいので、今年は事務的なお仕事を一部アシスタントさんにお願いしてみようと思っています。これも成長の一…
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます( '́⌣'̀)/♫•*¨*•.¸¸♪2018年もどうぞ宜しくお願い致します。かなり長めのお休み中。家族が集まって実家で楽しいお正月を過ごしました。甥っ子にはとうとう身長を抜かれました～＞＜悲しいような嬉しいような＾＾ず…
あっという間に残すところ2日の2017年。2016年の最終日のブログを読んで、ふむふむ、あまり成長してないかも（笑）とか思いながら、1年間を振り返ってみました。♥毎月の単発レッスン♥♥New基礎コース♥♥New中級コース♥♥プライベート…
年末、お忙しいことと思いますが、来年1月のアイシングクッキーレッスンのご案内です。来年の目標は余裕を持ってお仕事する事！ご案内ももう少し早めに出来るように頑張ります！1月はシャカシャカクッキーを作ります♪今とっても流行っている振って楽しく可愛い♥シャカシャカクッキー。こう…
今年最後のオーダークッキーを作らせて頂きました。アカペラをされている方から、クリスマスライブのギフトにとシンプルで素敵なロゴクッキーのご依頼でクリスマスっぽく柊をちょこんとデコレーション。シンプルな物ほど難易度が高く、ロゴクッキーがやっぱり一番緊張します。「Fou…
午前のレッスンが終わり、片付け、掃除、アイシングの固さ調整、全ての準備。思っていたよりも時間ってないものです。いつも簡単に見積もる悪い癖＾＾；次回2レッスン開催する時は、アシスタントさんをお願いしようと強く強く思ったのでした。16時からの初レッスン。レッスンを始めるともう周り…
昨日で今年の全レッスンが終了しました！最終日の昨日は10時からと16時から、連続2レッスン開催しました。コースの短期集中レッスンは午前午後レッスンは同じ生徒様で同じ道具などを使いますが、新しい生徒様をお迎えするので、全て一からのセッティング。初めての試みでドキドキしましたが、何とかや…
クリスマスレッスン4日目。今日はアイシングクッキーが全く初めての方もご参加下さいました。アイシング初体験がこんな大変なデザインですみません＾＾；そんな時に心配になるのは「難しすぎて疲れてもう嫌」ってなってしまうこと。それはとても残念なのですが、Kさんは飲みこみ早く「楽しい＾＾」と…
