もふもふ羊ちゃんレッスン4日目。私の小物職人の技も少しずつ改良改良を繰り返し、1時間45分で昨日は仕込む事が出来ました（最初は2時間半）わき目もふらず、捏ね捏ねする事だけに集中してこの時間。。。最終日の仕込み時にはもう少し早く出来るようになっていたいです。今日のレッスン、編みかけセーター柄を…
羊ちゃんレッスン3日目。とても美しいセーターの編み目！繊細で几帳面な麻子さん♥見本と変えて欲しいくらい美しいです！麻子さん、「かわいい」じゃなく「かわゆい」と言われます。「かわゆい」この響き、とても好きで、私の口癖になってます。あ、あと「なんて事！」も口癖のようで、昨日言われて初めて気づきました。ま…
もふもふ羊ちゃんレッスン２日目。昨日のレッスンの反省点をふまえて、たっぷりフォンダンで作る小物の下準備をして臨んだ２日目。とても早く出来る方には少し物足りなさがあったかもしれまんせが、レッスン自体はほぼ予定通りの時間で出来ました。もっとフォンダン作業をたくさんしたい方は、私の下準備した物は使わず…
2017年のレッスン、今日から（日付が変わってしまったので昨日）スタートです！写真はいきなりランチタイム。こんなに和やかそうに見えますが、相当大変なレッスンでした。毎回初日は様子を見ながらという事もあり、色んな事が起きたり起きなかったりしますが、もふもふ羊ちゃんは、私が思っていたよりも結構ハード…
クリスマスの昨日、今年最後のレッスンでした！せっかくのクリスマスなので、特製ケーキを作りましたよ♪と言っても、美佐先生に美味しいスポンジを頂いたので、私は生クリームでデコレーションしただけですが。お花絞りレッスンで使う口金があれば、こんなケーキも簡単にデコレーション出来ますよ♪バラを絞ってちょこ…
12月はたくさんの方にレッスンに来て頂きました。最初のレッスンの3日前に体調を崩しましたが、何とかレッスンを休まず突っ走って来られて良かった～体調管理の大切さをひしひしと感じた12月。レッスンもあと1日。12月のレッスンランチは *レンズ豆のポタージュ*、*れんこんとジェノベーゼソースのタル…
クリスマスレッスン7日目、いよいよこのレッスンも大詰めです。毎回可愛い白くまサンタが出来上がりますが、昨日のレッスンでは新しいキャラが登場！お口を広げた白くまサンタです♪ううう、可愛い♥いつも私よりもはるかに上手に可愛く作って下さるYさん。このアレンジ力も素晴らしい☆お口を広げるだけで、こん…
クリスマスレッスン6日目、今日は事件が起きました。白くまサンタが！パンダになりました！！(笑)目を描き直そうと思っているうちに、どんどん広がってどうしようもなくなったようで、パンダに。。。これはこれで可愛い♥黒い色素は染み込んでしまってきれいに取れないので、やり直しはちょっと難しいのです。で…
3回の基礎コース、最終回の3回目、今日は3名様でのレッスンでした。ヘクセンハウスレッスン、通常レッスン、ワンデーレッスンとたくさんのレッスンにご参加下さった3名様。すっかりアイシングクックーの楽しさにはまって下さったようで嬉しいです！最終回の今回は色作りをして頂きます。ほんのちょっと…
3ヶ月間続く基礎コース、今日は最終回。土曜日にお振替えの方がいらっしゃったので、今日はマンツーマンののんびりレッスンでした。ケーキ屋さんで製造のお仕事をされているKさん、前は5年程お菓子教室もされていたと知り教室業あるあるの話をしたり、有名パティシエさんの講習会の話や美味しいケーキ情報など、…
