10/13のレッスンレポです。この日は何ともお得なレッスン日♪美穂さんがECHIRE（エシレ）のブロワイエ・デュ・ポワトゥーという大きなざっくりクッキーを持って来て下さいました。「私の顔以上大きい～！」と言うと、「そんな事ないよ」とあっさり否定(笑)そうですね、そこまで私の顔は小さく…
今週は予定が詰まっていて、久しぶりに徹夜しました！絶対に出来ないと思っていたけど、人間やらなきゃいけない時には出来る物ですね。睡眠と栄養と心と時間の余裕がないと、甘い物が止まらない体質だと再認識。しっかり睡眠栄養をとり、心と時間の余裕を確保したいなと思いました。バタバタした1週間だったので、…
今日から10月のレッスンがスタートしました。今回は初の試み、フォンダン（シュガーペースト）とアイシングのセットレッスン。フォンダンでお花を作って乾かしている間にアイシングを作っていきます。いつものアイシングレッスンの道具にプラスして、お花作りの道具がもりもり。洗い物がすごい事になりま…
ちょっと遅くなってしまいましたが、基礎コース最後のレッスンレポです。この日は3名様でのレッスン。コルネ作りは戸惑いながらも、綺麗に作れるようになってきます。手が覚えるまで何度も作るのが大切です。そのうち、テレビを見ながらでも、電話しながらでも作れるようになってきます＾＾…
今日も基礎コース最終回。今日はお一人が急にご都合で来られなくなったのでお二人でのレッスンでした。お二人のたまたま偶然の共通の話題があり、盛り上がる盛り上がる(笑)私も想像してかなり面白かったです。色んな人がいるんだな～って。今日のお二人は基礎コースを申し込まれてか…
今日は久しぶりにお天気になりました！最近とても涼しかったので、クーラーを入れずにお待ちしていたら来られた皆さんとても暑そうで急いでクーラーを。太陽の光が部屋の中に入ってくると、本当に気持ち良い♪そんな日曜日の穏やかなレッスンは、基礎コース最終回。最終回はカラー作りと難易度が高めのアイシング。皆さ…
素敵な笑顔の写真が撮れました♥大人になると、自然に写真を撮ってもらう機会ってほとんどないですよね。カメラ目線だといつものお決まりの笑顔。それはもちろんお決まりなので美しいのですが、もっと自然なもっと優しい表情があるのを私は知っています。なかなか自分では見られないそんな表情が写真に撮れたらと思って…
浴衣レッスンが続きます。今回は全てwet on wet。時間との勝負です。そんな時はちょっとだけベースを柔らかめに調整しておきます。すると表面の乾燥を少しだけ遅らせる事が出来ます。でも緩くし過ぎは注意です！水分が多すぎると綺麗な模様が出なかったり細かいライ…
浴衣のレッスンが始まりました！すごく久しぶりのレッスン！夏休みを挟んでいたので20日ぶりのレッスンで昨日は何だかソワソワバタバタワクワク。レッスンが終わってみて、心地良い疲労感。やっぱりレッスンが好き、というより、来て下さる方との空間がなによりも元気になれ…
お花絞りレッスン最終日、こんな可愛い女の子を作って下さいました♪小さな丸いクッキーで女の子、可愛いアイデアですね♥皆さん、絞り初めてでしたが本当に上手に絞って下さいます。基本の絞り方に慣れて頂いた頃に、ちょっと応用の絞り方をお伝えすると、「私、こっちの方がやりやすい！」と、違う事をきっかけに基本の絞…
