１月から始まった基礎コース、本日全てが終了。今日も華やかな蝶々がたくさん出来上がりました♪
コルネ作りは皆さん、ほぼ完ぺき。最初にちゃんと理解して作れるようになると、手が覚えてくれるので、スルスル～と作れるようになります。ちゃんと理解出来ると、上達も早いのです。だから基礎って大切。
今日も色作りに時間がかかりました。なかなか思った色を作れなくて色素を追加追加。練っているとどんどん乾燥するので、水分調整もちょっと大変。色作りを体験されると、他のクッキーの色が何色で出来ているのかも興味が出てきますよね。私は単色で使う事はあまりありませんが、単色でも可愛く仕上がる物も結構あります。たくさんたくさん混ぜ合わせて複雑な色を作ったつもりが、案外単色のニュアンスと変わらなかったり、色作りも奥が深いです。
数枚全く同じデザインでクッキーを作りたい時は、ギリギリのアイシング量ではなく、大目に作っておいて下さいね。同じ色を再現するのって、本当に難しいので。
今日も素敵なクッキーが完成しました！赤×水色の組み合わせ、作った事のない色合わせだったので新鮮でした！同じ色でもトーンが違うと全く違う雰囲気になったり、濃紺×ピンクの組み合わせも可愛かったり。やっぱりこのレッスンは楽しいな♪
通常クラスのレッスンは、過保護な私。コルネの先端を全て私が切ってお渡ししています。コルネの大きさも作品作りに大きく影響するので、一番最適かな、と思う大きさにカットしますが、基礎コースはちょっぴり厳しめ。最終回は全て皆様に切って頂きます。
切り口の大きさを口頭でご説明しますが、切り過ぎてしまったり、小さすぎてしまったり。細かい作業が多い分、切り口の大きさを少しずつ大きくしながら作っていくので、何から作り始めるかも大切。時間のロスになったり、模様が綺麗に描けなかったり、そんな事も体験して頂いて覚えて頂きたいなと思っています。
基礎コースは基本をみっちり。中級コースも基本みっちり＋色んなテクニックを取り入れて、作品の幅を広げられるようにと考えています。素敵な作品を作って頂けるよう考えてみますね＾＾お楽しみに♥
土曜日クラス、貴重なお休みの日にレッスンにご参加下さいまして、どうもありがとうございました！またお会い出来るのを楽しみにしています♪
