素敵な笑顔の写真が撮れました♥大人になると、自然に写真を撮ってもらう機会ってほとんどないですよね。カメラ目線だといつものお決まりの笑顔。それはもちろんお決まりなので美しいのですが、もっと自然なもっと優しい表情があるのを私は知っています。なかなか自分では見られないそんな表情が写真に撮れたらと思って…
浴衣レッスンが続きます。今回は全てwet on wet。時間との勝負です。そんな時はちょっとだけベースを柔らかめに調整しておきます。すると表面の乾燥を少しだけ遅らせる事が出来ます。でも緩くし過ぎは注意です！水分が多すぎると綺麗な模様が出なかったり細かいライ…
浴衣のレッスンが始まりました！すごく久しぶりのレッスン！夏休みを挟んでいたので20日ぶりのレッスンで昨日は何だかソワソワバタバタワクワク。レッスンが終わってみて、心地良い疲労感。やっぱりレッスンが好き、というより、来て下さる方との空間がなによりも元気になれ…
お花絞りレッスン最終日、こんな可愛い女の子を作って下さいました♪小さな丸いクッキーで女の子、可愛いアイデアですね♥皆さん、絞り初めてでしたが本当に上手に絞って下さいます。基本の絞り方に慣れて頂いた頃に、ちょっと応用の絞り方をお伝えすると、「私、こっちの方がやりやすい！」と、違う事をきっかけに基本の絞…
お花絞りレッスン２日目です。綺麗に２色のお花になるように私のアイシングで絞り袋の入れ方からデモでお見せしますが皆さんの物はこうやって絞り袋に入れて準備しています。口金一つで作るので中はこんな感じでカラフル。白ゾーンが長いので、なかなかブルーとグリーンに辿りつきませんが、ちょっとずつ色が変化していくの…
お花絞りのレッスン、スタートです！今月はとても忙しい！６月の白くまレッスンが1日あり、７月の単発レッスン、基礎コース、絞りのレッスンとたくさんのレッスンにたくさんの方が来て下さいました！そして今日の私も大忙し。レッスン内容が変わる初日はたいていバタバタします。道具やセッティングも違いますし手も慣れて…
基礎コース３日目、最終日です。今日は４名様。基礎コースはクッキーのデモ、アイシングのデモ、コルネ作り、最後は楽しい塗り込み作業です。朝の準備の段階で、全てのクッキーにラインを取っておけると合格。（１日目は出来ませんでした～）レッスン日の朝は大忙し。ランチやスイーツの準備から始まり、家の事、お部屋の掃…
今日は基礎コース１回目の２日目。（ややこしいですね）月曜日クラスは２名様でのレッスンです。実はYさん、今月３回目、そして絞りレッスンがあるので今月４回も来て下さいます！数年前に初めて可愛くて美味しいアイシングクッキーをプレゼントされて、アイシング熱が上昇、少し間が空いて、またまたアイシング熱が再上昇…
アイシングクッキー基礎コース、今日から始まりました。第1回目はクッキー作り、アイシング作りのデモをご覧いただき、コルネをたくさん作って頂きます。その後は楽しい塗り込み作業。手早く、美しく塗り込む方法をお伝えしています。毎回、クッキー作りのデモ中は大変ですね～というお顔をされるのですが試食の時の出来立…
７月の単発レッスンのランチ風景。ランチメニューはコーンポタージュラタトゥイユサンドリーフサラダでした。コーンポタージュはさらさら～っとしていますが甘くて美味しい！最終日に、芯を一緒に煮込むと良いダシが出ると教えて頂きました！捨ててたのが勿体ない。。。サンドはラタトゥイユ。毎回ランチメニューにも頭を悩…
