アイシングクッキーの基礎コースが始まりました。３ヶ月、３回連続のコースなのでご参加下さる方も同じメンバーとなります。今日も新しい出会いがありました！お一人は通常のレッスンに２回ご参加下さった方、あとのお二人は初めましての方。初めての方にお会いするのは毎回楽しみでもあり、少しドキドキもあり。でも皆さん…
今日はプレイベーとなレッスン日。私の働くパン屋さんの後輩ちゃんの為のプライベートワンデーレッスン☆お姉ちゃんの結婚式のプチギフトをアイシングクッキーで作ってあげたい、という優しい妹ちゃん、その気持ちを応援し、考えてきたアイデアをサンプルとして事前にクッキーにしておきました。アイシングは初めてでしたが…
お花絞りレッスン、今日が最終日でした！ご参加下さった皆様、ありがとうございました！今月のランチの風景から。ジメジメ～とした気候なのでちょっとスパイシーに食欲が増すようなランチにしましたよ♪サンドイッチは「蒸し鶏のピリ辛コチュジャンソース」スープは「ココナッツミルク人参のポタージュ」レシピはこちらを参…
お花絞りレッスン、3日目です。そろそろ私の腕が限界だと言っております(笑)今日は特に涼しかったので冷え性な私のアイシングは全く緩まず相当力を入れて絞っていました。全く同じ固さのアイシングを使っても手の温度で全く柔らかさが変わってきます。作業性はもちろんですが、固めでエッジがしっかりしたお花や柔らかめ…
お花絞りレッスン2日目、色とりどりのシュガーのお花、可愛く作って下さいました！今回のお花絞りレッスンは全日リピーター様☆お花絞りには興味あったけどなかなかするまでに至らなくて…という方がとても多いです。お花絞りの基本が分かればあとはどんどん練習するとコツが掴めてきて必ず上手になります。レッスン中にも…
今年の梅雨は本当に梅雨らしく、毎日お天気悪くて体調崩されている方も多いそうですね。皆様、大丈夫でしょうか？そんなグズグズしたお天気でしたが今日からお花絞りレッスンが始りました！お花絞りのレッスンは初めてなので準備などでここ数日、ちょっと寝不足の日々でしたがそんな疲れを吹っ飛ばすように笑ってばかりの楽…
6月最終日曜日、鳥かごレッスンも最終日今日は4名様にご参加頂きました。梅雨真っ只中ですがお天気も良く、ホッと一安心。今回ご参加下さった方は皆さん初対面の方、最初は静かな感じで始まりますがランチの時には色んなお話をしてとても楽しい時間になります♪アイシングクッキーのレッスンでランチをお出しするのは私に…
4月から始まったアイシングクッキー基礎コース、全3回の3回目が今日、無事に終わりました。初めての試み、最初は誰もいらして下さらないだろう…という気持ちで始めたのですが2名の方がご参加下さり毎回とても楽しくレッスンをする事が出来ました！初めてという事で、私も色々と手さぐりだったのでレッスンしながら色ん…
今月は珍しく日曜日レッスンが2日間あります。お休みの日しかご参加頂けない方が「受けたい！」と言って下さったので今月は開催する事が出来ました。基本的には平日のみなのですが我が家のスケジュールが合えば休日の開催も致します＾＾（あまり出来ないとは思うのですが・・・）そんな大切なお休みの日、ヨガインストラク…
今月のランチメニューは「茄子のマリネ入りカプレーゼ風サンド」と、「赤パプリカのスープ」です。友達が教えてくれたれレシピです♪オリーブオイルたっぷりで茄子を焼き、りんご酢でマリネしています。夏にさっぱりで良いかな？と。スープは、赤パプリカを真っ黒に焼きいて甘味を出しています。ムシムシするので冷製スープ…
