10月のレッスンランチは
カボチャサラダとサワークリームのサンドイッチ、きのこのポタージュ、ベビーリーフサラダをご用意しています。蒸した甘いカボチャに玉ねぎのみじん切りで辛さを加え、アクセントにはベーコンと酸味のあるクリーミーなサワークリームと合わせています。甘さと酸味が良い組み合わせ。
ポタージュはきのこ。スープストックはほとんど使わず、きのこの旨みとお塩で味付けしています。お野菜高騰真っ只中、お値段安心安定のきのをたっぷりと。えのきを入れるとツルンととろみがつきますよ～。
簡単レシピをお渡しするようになって、サンド作ったよ～とか、ポタージュ本当に簡単だった！と感想を頂けるのも嬉しいです＾＾お料理が得意じゃない私が作れる物なので、本当に簡単なものばかり！気に入って頂けましたら是非作ってみて下さいね♪
10月で「acorne」2周年をむかえます！こうして楽しく続けてこられているのも、来て下さる方がいるから！スイーツのお皿に感謝を込めて♥
もう一つ、プレゼントをご用意しています＾＾今の所渡し忘れありませんが、これからいらっしゃる皆様、忘れていたら催促して下さいね！(笑)
