蝶々のアイシングクッキーを作りました。最近、アイシングに黒を使う事にはまってます。黒を使うと、キリッとしまった感じになって結構好み。黒ベースのカッコイイ蝶々も作ってみたい。この蝶の型、胴体部分が結構細身で湿度の高い日に扱うとポキっと真ん中から折れてしまいます。クッキーは天然の除湿…
昨日とは打って変わって今日はずっと雨予報。小雨だった朝の内にお買い物を済ませてきました。そして、今年初の「み～ん・み～ん」を聞いてしまった！蝉の泣き声、いよいよ夏がやってくる・・・暑い暑い夏も、可愛い日傘で乗り切りましょ～＾＾本当はカラフルなアイシングクッキーにしよう、と思って…
紫陽花の写真を撮りに鎌倉に行こう！と、思っていたのですが、気付けばもう7月。まだ綺麗に咲いているのかな？我が家のリビングの窓からも立派な紫陽花が見られます。誰も手入れをしていないのに、毎年この季節にはぐんぐん成長。ちょっと大きくなりすぎて、お化け紫陽花のようですが(笑)シュガ…
今日３回目の更新です。珍しい～まとまった時間がないとブログを更新出来ない、要領の悪い私。今日は父の日です。今年の父の日は苺のシャルロットを作りました。義母にも贈った物、私の母にはリクエストの他のケーキだったので、私の父には義母と同じ物を。先月のフランス菓子で習ったこちらのケーキ、…
関東も梅雨入りして、ここ最近ずっと雨。お休みの日の雨は、ゆっくりして良いような気分になるので結構好きです。でも、写真はちょっと大変。だいたいリビングで写真を撮っているのですが、光りが届かず暗い写真になるので写真の場所を探してあっちこっちウロウロ。と言っても大きな家じゃないので、限られま…
久しぶりにマカロンの写真を撮れました(ノД`)・゜・。こんな日が来るなんて・・・実は最後のマカロンの記事以来、マカロンスランプに陥っていました。何回作った事か・・・20回以上は作ったかもo(TヘTo)今までと全く同じ条件で、同じ作り方だったのに謎のひび割れ。この作り方で失敗した事が…
初めて、バラでジャムを作ってみました！今までバラでジャムを作るなんて考えた事もなかった、というより、高価なバラでジャムを作るなんて高コストな事は思いつきもしませんでした。ちょうどGWの帰省前に読んでいたジャムの本にバラジャムのレシピが載っていて、お庭に咲くバラを少しもらって来てジャ…
先日のシュガーのお花達、無事にケーキに仕上がりました。ただ今、新宿のWILTONにて展示会が開催されていて、そちらに展示してもらっているので、また帰って来たらUPします＾＾今日は、残ったシュガーのお花をケーキに乗せて遊んでみました。シンプルなケーキが可愛らしくなりました。（自画自…
旦那さんの実家のレモンの木、今年も豊作だったらしくいっぱい頂いたので、一部でレモンジャムを作ってみました。一度適当に作って皮が苦くて固くて微妙な時があったので今回は本を見ながら。結構ジャムって大変。特に柑橘類は皮を剥き、苦味のある白い部分を落とし房から実を取り出すのが一仕事。…
お友達への出産祝いのアイシングクッキーを作りました。事前に準備するつもりだったのが、気付けば前日になってしまい昨日の夜、急いで作りました。最近、ちょっと忙しいのと毎日すごく眠くて眠くて・・・時間がたつのが早い。春だから・・・？赤ちゃんは男の子。どんな子かな～と想像しながら。今…
