７月の単発レッスンのランチ風景。ランチメニューはコーンポタージュラタトゥイユサンドリーフサラダでした。コーンポタージュはさらさら～っとしていますが甘くて美味しい！最終日に、芯を一緒に煮込むと良いダシが出ると教えて頂きました！捨ててたのが勿体ない。。。サンドはラタトゥイユ。毎回ランチメニューにも頭を悩…
８月アイシングクッキーレッスンのご案内です。８月は夏の夜をイメージして浴衣をメインに和風なクッキーを考えてみました。可愛い浴衣柄、下駄もお揃いです♥帯は折り返して２色にしていますよ～浴衣、良いですね！久しぶりに着たくなります＾＾涼しげなヨーヨーと金魚さん。夜空に舞う花火も作って頂きます。ドーンドーン…
みつばちとひまわりレッスン、最終日の今日、ゲリラ豪雨のような雨の中でのレッスン、皆様、帰りは大丈夫でしたでしょうか？お天気悪い中、ご参加ありがとうございました！細かい作業が多いのでとてもお話の好きな方が多い日でしたがレッスン中はかなり真剣（笑）黙々とご自分の作業に集中して下さいました。やはりギンガム…
難しくもあり楽しくもあるギンガムチェック。今回のレッスンはすごく難しいテクニックではないですが、素早く正確に仕上がる物が多くてちょっと忙しいです。そんな忙しい中、白色のベースのアイシングを作り忘れるミスをしてしまいました。。皆様、失礼いたしました＞＜今回のレッスン、作る色や固さも多くてレッスン前はバ…
『出会っちゃった♥』今日も可愛いクッキー達がたくさん出来ました！↑この写真のクッキーを作られたのはアイシング自体初めての方！最初は「手がふるえます！」と言われていましたが、高い完成度に驚きました！そしてさらに驚いたのがご家族の事や、今までのお仕事、趣味の事など初めてお聞きするような事も多く、皆さんも…
ミツバチとひまわりレッスン2日目、夏の真っ青な空にもくもくの入道雲、一面に広がるひまわり畑にふんわりと飛んで来た帽子。ビンガムチェックのワンピースの女の子の帽子。お散歩中に風にふんわり飛ばされて。そんな風にストーリを作ってデザインを考えています。私の中にある物語を大切に、*acorne感*を出せるよ…
ミツバチとひまわりレッスン、今日からスタートです！今回から写真はお皿で撮る事にしたのですが部屋の中のライトが写ってしまってうまく撮れませんでした。。。お皿探し、始めないと。今日は中学3年生のかわいこちゃん(笑)2名もご参加下さいました！Hちゃんは3回目、Mちゃんは2回目ですが直線の引き方などしっかり…
きゅん♥なプレゼントを頂きました！なんでしょ～この可愛さは！お口のバッテンからして私の（心友の）大好きなあの子！きゅんきゅん♥お口バッテンの子の中には紅茶が入っています。ほぉほぉ～ここからミッフィーのアイシングクッキーが出てきたらめちゃめちゃ可愛いんじゃないかしら！と、勝手に妄想して楽しんだりして＾…
6月のレッスンだった雨と紫陽花レッスン、この白くまに一目惚れして下さった方の熱い熱いリクエストで本日特別に一日増やして開催しました！ちょうど参加したいと言って下さっていた方とも予定が合い、4名様でのレッスンとなりました。今日は初めての方が3名。息を止めながらの緊張の作業です。ひとつひとつ、作業が終わ…
もう7月！今年も半分が過ぎたのですね～バタバタしていてものんびりしていても時間が過ぎるのはあっという間！一日一日を大切に過ごしていこうと思います。今日は毎月のフランス菓子のレッスンに行ってきましたが、そういえば6月のお菓子をすっかりUPし忘れていたのでそちらから。上の写真は『ブレズィリアン』というバ…
