約1ヶ月ぶりのブログ更新になります。とても忙しい1ヶ月でブログまで到達する事が出来ませんでした。更新されないブログから心配して下さってご連絡下さった方もいました。優しいお心使い、どうもありがとうございます！そしてご心配お掛けして申し訳ございません。3月のアイシングクッキーのレッスン、ブログ更新出来ま…
基礎コース2回目、最終日。1回目の楽しい塗り込み作業だけとは違い細かい線や急いでサインを引くというちょっと難易度の高いデザインになっています。テンプレートでの練習の時にはまっすぐのラインが描けるのにいざクッキーの上に描くとなると他の色々が気になりアイシングを伸ばす作業を忘れてしまうのですね。何度かや…
基礎コース2回目のレッスン、今日はお一人振り替え、お一人はお子さまがインフルエンザでご欠席だったので2名でのんびりレッスンとなりました。インフルエンザ、ピークは過ぎたと聞きますがまだまだ油断できませんね。看病しているお母さんも大変だと思うので一緒にゆっくりとお過ごし下さいね。基礎コース2回目はアイシ…
『焼き菓子カフェ la Vanilla ラ・バニラ』のオーナーのめぐみさんに美味しい焼き菓子を頂きました。めぐみさんの作られる焼き菓子は本当にどれも美味しくて食感、風味、センスが素晴らしいのです。なかでも私の一番のお気に入りは塩バニラガレット。前お店に伺った時、1人で買い占める勢いでした（笑）今回め…
基礎コース、2回目。始りました！2回目はアイシングの固さ調整、真っ直ぐのラインの徹底をメインに3枚のクッキーを仕上げて頂きます。まずは真っ直ぐのラインを美しく。切れちゃうんじゃないか、ここで止めなきゃ！とか考えずとりあえずは真っ直ぐの練習です。直線を美しく描けるようになるとどんどん色んなラインが描け…
2月のレッスン、テーマはバレンタインでしたが、バレンタイン終わってからもレッスンに来て下さいました。今回のテクニック、バレンタイン以外でも使える物ばかりなので色々と楽しんで下されば嬉しいです＾＾少し前にキャンセルがあり募集をかけた所、たまたま見つけて下さった方がご参加下さいました。これもご縁ですね♥…
レッスンレポ、すっかり遅くなってしまってすみません！色々と重なり、重なり、重なり。。。素敵なクッキー達のお披露目が遅くなってしまいました＞＜バレンタインも終わってるし＾＾；やはり難しいとの声が上がったキルティング。最初のハートのラインと同じ厚みで盛る事、空気を抜く事、平らに乗せる事、色んなポイントが…
3月アイシングクッキーレッスンのご案内です。少しずつあたたかくなってきて春が近づいて来ましたね。ワクワクする季節、パステルカラーで可愛いうさぎちゃん達を作って頂きます！お気に入りの風船で空を飛べたうさぎちゃん！コルネだけで作るお花も可愛いですよ♪お好きなイニシャルでイニシャルクッキーを作って頂きます…
バレンタインレッスン3日目、「本当にこんなの作れるのかな？」と思いながらご参加下さった真理子さん、全く問題なく完成しましたね＾＾出来上がったクッキーだけを見ると、難しそうと思われるようですが、順を追って作っていくので気が付かば完成しているのです。一瞬で出来上がるものではないですが丁寧に気持ちをこめて…
2/18（木）のレッスンに1名様空きが出ました。バレンタインデーは終わっていますが色んなテクニック満載です！ご都合あいましたら是非ご参加下さいませ＾＾2月レッスンの詳細はこちらからお菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪にほんブログ村…
