ずっと玄関でお迎えしていたバターナッツちゃん達、今回のランチのポタージュになりました！もうお迎え出来ず、すみません。。。バターナッツ、初めて買って初めて調理しました。サクサクと包丁で切れて割と、いやかなり水っぽい。生でサラダにしたりポタージュに向くそうです。思っていたものとちょっと違いましたが蒸…
エキサイトのピックアップブロガーに選んで頂きました！ブログを始めて6年目、何気ない日常、ささいな出来事などを大切な日々の思い出にできればいいな、という気持ちで始めたブログ。今ではアイシングクッキーの教室をOPENしレッスンなどが主な更新になっています。考えてみれば、自己紹介ページなどもなくどんな人か…
10月から3ヶ月の基礎コース、始りました！今回は2名様でのゆったりペース。私もゆったり出来て心地良いレッスンでした。基礎コースの1回目はクッキーの生地作りとアイシング作り、塗り込みをして頂きます。丁寧に作るクッキー生地作りには驚かれていました。通常レッスンでもレシピをお渡ししてるので一度作られたよう…
レッスンレポが遅くなってしまいました！すみません＾＾；その日の内にその日のレッスンレポを書くのが私の目標なのですが今回はバタバタと。。。10/17（金）、3回目のハロウィンレッスンでした。この日は大学生さんがご参加下さり、急に大学にいかなければならなくなり12時20分には帰らなくてはいけないと聞き、…
ハロウィンレッスン2日目、今日はご新規様がお二人の計3名様でのレッスンでした。先月アイシングを初めて体験されて、楽しくて色々ネットで検索されていて私のにゃんこの画像を見つけて下さってそこから「acorne」に辿り着いて下さったようです！あの猫は私もとても気に入っているので何だかとても嬉しかったです♪…
11月レッスンのお知らせです。11月はミニサイズのカップケーキのデコレーションのレッスンをします！シュガーペーストを使ってフリルやリボン、バラなどキュートで繊細なデコレーションで一層、乙女になって頂こうと思います♥（今回はアイシングのレッスンはござませんがコーティングにアイシングを使う物もあります）…
10月も半ば、今日からハロウィンレッスン始りました♪11月のレッスン、随分前に試作は完成しているのですが告知まで出来ず。。。明日にはお知らせ出来るように頑張ります！街では9月からハロウィンですっかり風景に馴染み過ぎていますが本番はこれからなんですよね(笑)今回のレッスンはそれほど高度ではないのですが…
『acorne』2年目の最初のレッスンは単発レッスンからの始まりです！こちらのレッスンをリクエストして下さったよしこさん、埼玉からお越し下さいました！7月のミナミナさんとのコラボレッスンでお知り合いになり、仲良くして頂いています。よしこさんはお料理もお菓子もプロ級の方。しかもコンテストで日本一になら…
去年の10月から始めたアイシングクッキー＆シュガー教室『acorne』が無事に1周年をむかえる事が出来ました！1年間楽しく教室をして来られたのもacorneを見つけて通って来て下さる皆様がいて下さるからです！本当にありがとうございます！！レッスンではお教えする立場ですがそれ以上にたくさんの事を学ばせ…
基礎コース3回目、2日目のレッスンでした。楽しいカラー作り、なのですがこれが結構難しい。カラージェルはほんの少しでしっかりと色付くので最初は驚かれます。思っていた色よりも濃くなって驚かれたり、イメージの色になかなかなならなかったり。でも、色んな色を加えていくととても素敵にしっくりとした色が出来上がっ…
