今日はプレイベーとなレッスン日。私の働くパン屋さんの後輩ちゃんの為のプライベートワンデーレッスン☆お姉ちゃんの結婚式のプチギフトをアイシングクッキーで作ってあげたい、という優しい妹ちゃん、その気持ちを応援し、考えてきたアイデアをサンプルとして事前にクッキーにしておきました。アイシングは初めてでしたが…
先週のお花絞りのレッスンの後、余ったお花で作ったお花のケーキ。facebookであげたら衝撃的な色に衝撃的な（残念な）コメントをたくさん頂きました＾＾；数日経ってみると、オアシス色だったグリーンも少し落ち着き、カメラと修正の力を借りて少しは見れるようになったでしょうか？(笑)実物はもう少し衝撃的な緑…
今日もお天気が良くてお洗濯日和でしたね！私はずっと気になっていた所の断捨離を！手を付けたけれどまだ散らかっています。目指すは風通しの良いお部屋。今澱んでいるあそことあそことあそこをなんとかしなければいけません！とりあえず一気に出来そうにないのでまた明日も頑張ろう。7月のフランス菓子レッスンは『パイナ…
お花絞りレッスン、今日が最終日でした！ご参加下さった皆様、ありがとうございました！今月のランチの風景から。ジメジメ～とした気候なのでちょっとスパイシーに食欲が増すようなランチにしましたよ♪サンドイッチは「蒸し鶏のピリ辛コチュジャンソース」スープは「ココナッツミルク人参のポタージュ」レシピはこちらを参…
8月アイシングクッキーレッスンのお知らせです。今回は「フラガール」がテーマです♪姉妹のフラガール、妹はお姉ちゃん目指して頑張って練習している、そんなストーリ―です＾＾ちょっと細かい部分が多いですが、達成感を味わえると思います！(毎回言ってるような・・・）姉妹のフラガール、プルメリア2枚、モンステラ2…
お花絞りレッスン、3日目です。そろそろ私の腕が限界だと言っております(笑)今日は特に涼しかったので冷え性な私のアイシングは全く緩まず相当力を入れて絞っていました。全く同じ固さのアイシングを使っても手の温度で全く柔らかさが変わってきます。作業性はもちろんですが、固めでエッジがしっかりしたお花や柔らかめ…
お花絞りレッスン2日目、色とりどりのシュガーのお花、可愛く作って下さいました！今回のお花絞りレッスンは全日リピーター様☆お花絞りには興味あったけどなかなかするまでに至らなくて…という方がとても多いです。お花絞りの基本が分かればあとはどんどん練習するとコツが掴めてきて必ず上手になります。レッスン中にも…
今年の梅雨は本当に梅雨らしく、毎日お天気悪くて体調崩されている方も多いそうですね。皆様、大丈夫でしょうか？そんなグズグズしたお天気でしたが今日からお花絞りレッスンが始りました！お花絞りのレッスンは初めてなので準備などでここ数日、ちょっと寝不足の日々でしたがそんな疲れを吹っ飛ばすように笑ってばかりの楽…
アイシングクッキー基礎コース（全3回）が7月から始まります。アイシングクッキー作りが初めての方や基本的な事から学びたい方の為の3回コースのレッスンです。クッキーやアイシングの作り方のデモを見て頂いたり、アイシングの着色の仕方や色の組み合せ方など通常のレッスンではお伝えしきれない事も盛り込めたら、と思…
6月最終日曜日、鳥かごレッスンも最終日今日は4名様にご参加頂きました。梅雨真っ只中ですがお天気も良く、ホッと一安心。今回ご参加下さった方は皆さん初対面の方、最初は静かな感じで始まりますがランチの時には色んなお話をしてとても楽しい時間になります♪アイシングクッキーのレッスンでランチをお出しするのは私に…
