4月から始まったアイシングクッキー基礎コース、今日は記念すべき第1回目でした！初めてのコースという事もあり、時間配分や満足度的に色々と不安もありましたが無事に終える事が出来ました。通常のレッスンでは時間をかけられない所をしっかりと時間をかけてゆっくりと身に付けて頂けるように説明も丁寧にしようと心掛け…
昨日の可愛いくまちゃんパンにがっつり影響を受けてくまちゃんのクッキーを作ってみました♥本当はソーセージを持たせたかったけどさすがにクッキーにはね(笑)チョコバケットを持ってる、風です＾＾見えにくいですが、ピンクの水玉のエプロンをしていますよ＾＾可愛い(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯお菓子作りやパン作りの材料…
可愛すぎるくまちゃんパンを習って来ました♥ずっとファンだったパン教室、素敵なご縁で伺う事が出来ました！ブログでしか知らない先生でしたが、想像通りの優しくて、心使いの細やかなとても素敵な先生でした。ブログでしか知らないのですが、妙に先生に詳しい私(笑)ちょっと面白かったです＾＾丁寧に作られたレシピやす…
土曜日にお菓子教室のサロンで開催されたチャリティライブ。二胡とキーボードとベースで10曲も演奏して下さいました。1曲目は情熱大陸のエンディング曲の「エトピリカ」からスタート。優雅さと情熱的な音色、迫力に最初から惹きこまれます。1曲1曲、曲の説明をして下さり、「そういう意味合いの曲だったんだ」と再確認…
今週の水曜日、いよいよアイシング基礎コースがスタートします。初めてのコースなのでちょっとドキドキ。クッキー作り、アイシング作りのデモから始まりゆっくりとしたペースでアイシングを楽しんでいただこうと思っています。1回目はデモなどを見て頂いた後、コルネの作り方をしっかりと覚えて頂き最後にクッキーへの塗り…
生徒でもあり、お仕事もさせて頂いているお菓子教室で被災地支援のチャリティイベントがもうすぐ開催されます！内容はこちら↓（美佐先生のHPより参照）「被災地支援活動を続けられている二胡奏者の岩本薫美子さんが、南相馬の方から小学校で演奏して欲しいとのオファーを受け、せっかく行くのだから子供たちにプレゼント…
爽やかなお天気の昨日、カリーと甘い物と雑貨『OXYMORON』へ。鎌倉の小町通り沿いにある素敵なお店、食器を見に入った事はあったけどこちらでご飯を食べるのは初めて。お二人のお仕事仲間と一緒にランチタイムに伺いました。いつも並んでいる店内、昨日も紙に名前を書いてその間は小町通りをちょっとお散歩。数分後…
ピンクの花柄ワンピース。色が変わるとぐっと雰囲気も変わります。こちらはピチピチの可愛い女子へのプレゼント。あの時に戻ってやり直したい！とはあまり思わないのですが、あんなにモチモチで透明感のあるお肌を見ていると、やっぱりあのお肌は羨ましい(笑)お友達に教えてもらったサーモンピンク、ピンクと黄色を混ぜて…
素敵な頂き物たち☆特製のレモンカード、フランス、ボルディエのバターの入った何とも濃厚な風味のカード、酸味と甘みが絶妙でそのまま一気に食べてしまいたくなる危険な美味しさ。生クリームと合わせても絶品なようなのでそのまま食べきる前に何かにしなくては！と思っています。湘南ゴールドも♪可愛いパッケージのスパー…
4日間続いたにゃんこレッスン、本日が最終日でした！今回のレッスン、私が一番楽しんでいたかも(笑)色んな表情の猫たちを見られて本当に毎回毎回癒されていました♥気付けば、猫の顔の写真ばかりだったので後ろ姿の写真も。ゴールドの足跡☆てくてく歩くにゃんこ、ふと見上げれば綺麗なミモザの木、思わず見とれている姿…
