３回コースの基礎コース、今日からスタートです！今回はご希望が多くて３日連続となります。１回目はクッキー作りのデモがあるので私の腕は筋肉痛・・・すごく丁寧に作っていくクッキー、少し大変ですがとても美味しいクッキーが作れるようになります！練習用には市販のクッキーで、特別なプレゼントにしたい時は気持ちを込…
日々、次回のレッスンのアイデアを考えていると、私の中ではもう「春」なのですがまだバレンタイン終わってなかったのですね（笑）いや、まだ１月すら終わってない！得したような、損したような。。２月のレッスンはバレンタインを意識して大人キュートなデザインですが、ラブリーなピンクのリボンでプレゼントするのはいか…
念願のイタリア家庭料理教室『タボラータ』へやっと参加する事が出来ました！同じ教室開業スクール生という事で噂はかねがね伺っていて行きたい行きたいと思いつつなかなか予定が合わなかったのですが今日、ようやく行けました＾＾ご自宅の1Fで明るい光の入るカフェのような素敵な空間。月に２回程、カフェもOPENされ…
人生初のショップカードを作って頂きました！お世話になっている美佐先生からのご提案で『演奏会のチラシ屋さん』をご紹介して頂き、acorneオリジナルロゴマークまで作って下さいました。主に演奏会のチラシを作っていらっしゃいますが「空席を埋めるチラシ」という切り口でストーリーがあり人を惹きつけるチラシを作…
1月3連休の日曜日、トアさんのベトナム料理教室へ行ってきました。今回のテーブルセッティング、黒×イエローで素敵！キリッとかっこ良い黒と、お皿の色とペーパーナプキン、カップの色が優しく馴染んでいてそれぞれが引き立って素敵！今日も一人カメラを抱え一番熱心に写真を撮ってきました！でも私、習いにというよ…
横浜でも積雪3㎝予報だと昨日聞いていたけどまさか積もらないと思っていました。シトシトと雨の音で目が覚めてカーテンを開けたら白い景色が広がっている！旦那さんは、5分で乗れる高速に行くまで1時間もかかったそうで。。引き返す事も出来なくていつもの倍以上かけて無事に職場に着いたようです。楽しみにしていたお友…
シロクマレッスン最終日、無事に終了しました！最終日はご新規様が3名、内2名様は初めてのアイシング、細かい作業の連続でしたが楽しんで頂けましたでしょうか？上のお写真、初めての方のものです。とってもお上手です！お顔の表情も可愛い♥皆さん一つ一つ丁寧に作業して下さいました。 今月は特に細かい作業が多かった…
シロクマレッスン4日目。アイシングクッキー初めての方、2度目のご参加の方、お家で何度かされていて初めてご参加の方、acorne皆勤賞の方、の4名様でのレッスンでした。初めてご参加下さった方はお家で作られた事があったようですがアイシングの固さが分からず上手く出来なかったと言われていました。アイシングク…
今月のレッスンの後にお出しするランチのボタージュはピンク色です！ピンク色になるお野菜というとあまりないので分かりやすいですが赤カブです。本当は他のポタージュを考えていましたが父が趣味で作っているお野菜を送ってくれ、その中にそれはそれは大きな赤カブが入っていたので初めて作ってみました。味はピリッと辛み…
2月アイシングクッキーレッスンのご案内です。2月はバレンタインデーをイメージして大人LOVE♥なクッキーを作って頂きます。シックカラーのカップケーキ、2種類のクリームの絞り方をお伝えします。チュー♥のお口の女の子。リクエストのあったカメオ風、acorneバージョンです！ウッドサインボード、この形はち…
