2011年 11月

  1. お菓子教室アシスタント『アップルパイ』

    昨日は子どもお菓子教室キッズファクトリーのレッスン日。秋に美味しいお菓子『アップルパイ』の講師をさせて頂きました。今回のポイントはリンゴの皮を剥き、小さくカットする事。フルーツの中でもリンゴは難易度が高いそう。大人と違って、力で皮を剥いていく事がまだ難しいので手首を使って包丁を少しずつ動…

  2. お菓子教室アシスタント『スイートポテトパイ』

    11月の小学5年生以上のお菓子教室『おやつファクトリー』はスイートポテトパイ。インスタントパイ生地も作ります。と~っても忙しい今日のレッスン。大量のさつまいもを蒸し器で蒸す事から始まります。すごく大変だったけど、文章に出来ません^^;とにかく大変で疲れたけれど、とっても美味しいスイー…

  3. オステリア ウマーノで美味しいランチ@奈良

    今日は一日中曇り空。グッと冷え込み、とうとう冬がやってきそうな気配。寒いの苦手なので怖いです^^;でも朝のキリッと澄んだ空気は好き。苦手な季節の好きを増やして、楽しく乗り越えよう♪* * * *さてさて、今日も帰省の記録を。もうちょっとだけ続きます^^;かれこれ15年以上にもなる地元…

  4. 元禄堂の生とろあんぱん

    ずっと気になっていた『元禄堂』の生とろあんぱん。あんぱんは特別好きな訳じゃないけど、「生とろ」の響きが大好き**大阪にしかお店がないようなので、帰省した時に絶対行こうと思っていたのです♪買ったのは、こしあん・抹茶餡・桜餡の3種類。袋を開けると、いかにもふわふわなパンが出来てきます。…

  5. 手作りハンバーガーでランチパーティー♪

    先週実家に帰省した時に、元会社の先輩ご夫婦yoshiecoさんのお家へ遊びに行ってきました^^ほぼ同時期に入社した4人、職種や年齢は違ったけれど向かい合ったデスクで、とても居心地の良い職場でした。すごく厳しい上司の下、助け合い絆が深まったのかも^^女性4人がもめる事も1度もなく、プライベ…

  6. タルト オ シトロン

    11月のフランス菓子のレッスンは『タルト オ シトロン』レモンのタルトです。レモンのお菓子大好きなので楽しみにしていたお菓子の1つ♪タルトはブリゼ生地。この日は温かかったので、ブリゼ生地を作るのも大変。いつもは手が冷たい私ですが、この日は妙に温かく生地がどんどん緩んでまとめるのも一苦労…

  7. 京都へ美味しいプチ旅行②『シトロンシュクレ』&『ぎおん小森』

    *12/3(土)X'masアイシングクッキー* ワンデイレッスン参加者募集中♪詳しくはこちらをご覧下さい→☆* * * *昨日の続き、京都のプチ旅行です。ずっと行ってみたいなと思っていたお店『シトロンシュクレ』住所 京都市中京区姉小路室町西入ル突抜町139 プリモフィオーレ1FTEL…

  8. 京都へ美味しいプチ旅行① 『RENARD BLEU』&『IYEMON SALON KYOTO』

    *12/3(土)X'masアイシングクッキー* ワンデイレッスン参加者募集中♪詳しくはこちらをご覧下さい→☆* * * *先週から4泊5日で実家の奈良に1人帰省してきました。新横浜から京都まで新幹線を使い、京都で降りてお友達と待ち合わせをして京都を満喫するのが私の楽しみの一つ♪去年の…

  9. X’mas アイシングクッキー ワンデイレッスンのお知らせ

    ハロウィンが終わったら、一気にクリスマスへ模様替え。今日は、12月にお菓子教室で開催されるX'masのアイシングクッキーのワンデイレッスンのご案内です♪可愛いアイシングクッキーを作ってツリーに飾りましょう☆お部屋の壁に飾っても可愛いですよ♪(もちろん美味しく食べて頂けます^^)ワンデイ…

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