基礎コース2回目、前回のコルネ作りの復習をし、アイシングの固さ調整をみっちりとお伝えします。この固さ調整が上手く出来ないと仕上がりが美しくなかったり効率が悪くなったりします。コルネ作りと固さ調整はアイシングにはとても大切！是非復習して良い固さを覚えて下さいね＾＾固さ調整が終わればいよいよランイの練習…
今月は夏休みがあったので月の後半にレッスンがギュッと詰まっています。なるべく早めに準備出来る物はしていたんですがやっぱりやる事が多くて色んな事が後手後手に・・・9月のレッスンのお知らせ、明日にはUP予定です！あ、もう今日か・・・今日はフラガールレッスン最終日。4日間、たくさんのフラガールを作って下さ…
今月のアイシングクッキーのレッスンは夏休みという事もあり中学生の参加者が3名も！以前お母様と一緒にレッスンを受けて下さって気に入ってもらえたようで今日はお友達と一緒にご参加下さいました。そんなに細かい作業は好きではない、と言われていたけど細かい部分も綺麗に仕上がっていて楽しんでもらえたようで嬉しいで…
フラガールレッスン2日目。今日も可愛いフラガールズがたくさん♪今日はフラガールを習われている方もレッスンにご参加下さいましたよ。フラダンスはゆったりした動きの中でも体幹が鍛えられるので良い運動になるようですね。可愛い衣装で、ばっちりメイクをしてショーに出るというのも日常にはない緊張感を味わえてとても…
夏休み、あっという間に終わりました！実家に帰省した時、たっぷり写真を撮って来たので（ほぼ犬と猫）また後日UPします♪夏休みの余韻に浸る間もなく今日からフラガールのレッスンスタートです。美人なフラガールをたくさん作って下さいました！今回のレッスンは相当細かいです。いつも以上に静かなレッスン(笑)細かい…
『MINAMINA』さんとのコラボレッスン２日目の今日は主催の美奈さんと美奈さんの美しいお友達との３名様のレッスンでした。類は友を呼ぶ、を絵にかいたような美しい方達にドギマギしながらレッスンスタートです。細かい作業が得意な方達なのでコツを掴まれるのも早い！それでも細かい作業なので集中力との勝負でした…
天然酵母パンとフランス菓子のお教室『MINAMINA』さんとのコラボレッスン、一日目が無事に終了しました！コラボレッスンは初めて、「acorne」を始めてからの出張レッスンも初めて、今日はお子さま連れのレッスンという事で何から何まで初めて尽くしの初日。美奈さんのお教室は専用のスタジオなのでお言葉に甘…
基礎コース1回目、2日目の今日もとても暑い一日でした！今日ご参加下さったお二人様、遠くから来て下さってどうもありがとうございます！今日はクッキーやアイシングのデモの間、メモをたくさん取って下さっていてレシピにはポイントがびっしりと書きこまれていました！とても熱心で私の背筋が伸びました！(笑)小さい頃…
アイシングクッキーの基礎コースが始まりました。３ヶ月、３回連続のコースなのでご参加下さる方も同じメンバーとなります。今日も新しい出会いがありました！お一人は通常のレッスンに２回ご参加下さった方、あとのお二人は初めましての方。初めての方にお会いするのは毎回楽しみでもあり、少しドキドキもあり。でも皆さん…
今日はプレイベーとなレッスン日。私の働くパン屋さんの後輩ちゃんの為のプライベートワンデーレッスン☆お姉ちゃんの結婚式のプチギフトをアイシングクッキーで作ってあげたい、という優しい妹ちゃん、その気持ちを応援し、考えてきたアイデアをサンプルとして事前にクッキーにしておきました。アイシングは初めてでしたが…
