アイシングクッキー、世の中には本当に素敵だなと思うクッキーを作る方がたくさんいます。素晴らしい技術やアイデア、感心して感動すら覚える程。見ていると、私のちっぽけさに嫌気がさす事もよくあります。他の人がとてもすごく見えて、自分が全然ダメだな、と思う事って結構あります。華やかで軽やかに2段飛ばし…
３月の初めにお誕生日を迎えられるE様から、春を感じられるお誕生日のアイシングクッキーのオーダーを頂きました。インスタで私の作品を見つけて下さり、ご自分のお誕生日にとオーダーして下さいました。メールで何度かご連絡させて頂くうちに、とても穏やかで優しい方なんだろうなと感じ、そのイメージで作らせて頂きまし…
アイシングクッキーの世界でとても有名人のMOCHIKOちゃん。製菓学校の先生をされていたので、お菓子の知識や技術などはプロ、クッキー理論講座は大人気で日本中を飛び回り、レッスンは予約が取れない程です。そんな人気の先生との出会いは、やっぱり我が師匠ミサリングファクトリーの美佐先生。先生が主催さ…
基礎コース2回目の最終日。ブログを読まれた方が、「大変そう～」とちょっとビクビク。ワンピースが難関です。気持ちを落ち着かせ、イメトレしてから臨みます。基礎で作って頂くワンピースに、余裕があれば少しデコレーションするとグッと可愛くなります。縁をグリーンと白のラインで小さなフリルを作ってみました。グリー…
基礎コース２回目の2日目。３回目のレッスンのメインの色作りの為に、色合わせのセオリーをお勉強。色合わせで迷ったりちょっと冒険したくなったら、こちらを参考にしてみて下さいね♪２回目はアイシングの固さを学んで頂きます。固いアイシング、柔らかいアイシング、２種類を練って作っていきます。アイシングの…
お知らせしていました３月のアイシングクッキーレッスンのデザインが少し変更になりました。こちらの試作クッキー、一面に桜が咲き誇る景色をイメージして描いたペイントクッキー、何となく気に入らなくてボツにしたのですが、IGやFBにUPしたら人気で、作ってみたい！とのお声がありましたので、こち…
基礎コース、2回目が始まりました！1回目のクッキー作り、アイシング作りを復習されて、疑問点がたくさん。その時は理解したつもり、でもお家に帰って一人で作ってみると、どうも？？？な事ってよくあります。だから復習って大切なのですね。2回目のレッスンはグッとレベルUPします。この基礎コースも…
素敵な名刺入れを探していました。可愛い物や上質なもの、いろいろありますが、何だかピンとくる物がなく。。。そんな時にふと思い出したのが、ナチュラルでセンスの良い作品を作っていらっしゃる AZbonheur（アズボヌール）さん。何度かお会いした事がある、レザークリエイターのYさん。Yさん自身とて…
ガーリーバレンタインレッスン、最終日。今日も新しい方が２名ご参加下さいました＾＾今回のデザインは特に、細かい所や何度かに分けて作業しなければいけない部分が多く、全く初めてアイシングクッキーを作って下さる方には、ちょっと大変なレッスンだっただろうなと思います。お疲れ様でした！教室を始め…
今回のレッスンは、しずく模様の箇所がたっぷり。しずく模様が大好きな私は、何かにつけしずく模様を多用します。筆を使わずにコルネだけで色んな表情を楽しめるしずく模様。結構シャープにくっきりとライン取りするのが好みです。でもこのしずく模様、苦手な方がとても多くて。ちょっと潰して伸ばす、これが難しい…
