週末は基礎コース最終回のレッスンを開催しました。本当は4名様でのレッスンでしたが、2名様ずつにわかれていただいて2日間。土曜日は雨も降って少し肌寒いお天気でしたが、今日は久しぶりに良いお天気で気持ち良かったです♡レッスン部屋は換気を大切に、いつもは開けていな寝室の扉を開けて、窓もあけて換気をしな…
4月からお待たせしてしまっていた上級コース最終回。このレッスンはシュガーレースを使うので、いつも湿度の高い時期を避けてレッスンしていますが、今回はお待たせしてしまった事もあり7月に強行突破。ここ数日、毎日かなりの高湿度で、シュガーレースが全く乾かずに大変でしたが、準備とレッスン中はかなり温度と湿度…
今日はレッスン再開二日目。昨日に引き続き、基礎コース③のレッスンでした。新基礎コース、前の基礎コースよりもデザインは簡単にしたはずだったのですが、全然簡単じゃなかったとレッスンして気付きました＾＾；ちょっと大変かもしれませんが、盛り盛りと詰め込んでいるので、ぜひ色々とご活用くださいね＾＾籠り…
どーん！と登場は、アコルネブログを見てくださっていた方はご存知の我が家のねこちゃんです♡ウォーキングトーキングキティといって、私が甲状腺疾患で苦しんでいた頃、両親が送ってくれたねこちゃん。可愛い声で、そして勢いよくしゃべり、すごいスピードでこっちに向かってきます笑今日3ヶ月ぶりに来てくださった生徒…
レッスンレポが遅くなってしまいましたが、今週の月曜日、火曜日と『Parisの桜』レッスンを開催しました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました＾＾レッスンレポが遅くなってしまってすみません。３月の中頃から少し気になることがあり、検査なども受けてお薬を飲むようになり症状も治り、今は元…
エッフェル塔に桜。エッフェル塔に雪バージョンを去年のクリスマスくらいに考えていましたが形に出来ず。。。いつか出来たら良いな♡頭の中の理想を納得いく形に表現するのはなかなか難しいです。今日はParisの桜レッスン3日目。2回目に来てくださったKさん、お話しも面白くて、場の雰囲気を明るくされる方なの…
『Parisの桜』レッスン2日目。TOP写真はHさんの愛犬ミルちゃん。少し前にお空に行ってしまったミルちゃんを想いながら作ってくださいました。こんなに可愛いダックスちゃんなのですが、、、、お耳がないとヌルッと(笑)した残念な感じ。 皆さんがすごく笑うので(笑)恥ずかしがらせると…
今日から『Parisの桜』レッスンスタートです♪とっても暖かくて、桜も咲き始め、いよいよ春ですね＾＾アコルネに来られるまでの道中に、つくしが芽を出しているそうですよ！帰りに生徒さんが見つけてくださって、写真を送ってくださいました～かなり長年この道を通っていますが、つくしを見つけられた事なかったの…
今月はプライベートレッスンが続きます。昨日は生徒さんからのご紹介で来て下さった米粉シフォンケーキ教室をされているKさんがいらしてくださいました。米粉シフォンを独自で研究・開発されたお教室は、日本全国から生徒さんがいらっしゃるそうです！お菓子のプロの方やお店をされている方もいるそう。私も米粉シフォ…
こちらの写真から始めるのはどうかとも思ったのですが(笑)アコルネレッスンではここまでカオスになる事は珍しいので、記念にパチリ。こちらは3/9（月）のプライベートレッスンの最後の一コマ。この日のご依頼は、現役パティシエールのMちゃん。ケーキ屋さんでプロのお仕事をされています。もともとミサリングファ…
