11月の小学5年生以上のお菓子教室『おやつファクトリー』はスイートポテトパイ。インスタントパイ生地も作ります。と～っても忙しい今日のレッスン。大量のさつまいもを蒸し器で蒸す事から始まります。すごく大変だったけど、文章に出来ません＾＾；とにかく大変で疲れたけれど、とっても美味しいスイー…
今日は一日中曇り空。グッと冷え込み、とうとう冬がやってきそうな気配。寒いの苦手なので怖いです＾＾；でも朝のキリッと澄んだ空気は好き。苦手な季節の好きを増やして、楽しく乗り越えよう♪* * * *さてさて、今日も帰省の記録を。もうちょっとだけ続きます＾＾；かれこれ15年以上にもなる地元…
ずっと気になっていた『元禄堂』の生とろあんぱん。あんぱんは特別好きな訳じゃないけど、「生とろ」の響きが大好き**大阪にしかお店がないようなので、帰省した時に絶対行こうと思っていたのです♪買ったのは、こしあん・抹茶餡・桜餡の3種類。袋を開けると、いかにもふわふわなパンが出来てきます。…
先週実家に帰省した時に、元会社の先輩ご夫婦yoshiecoさんのお家へ遊びに行ってきました＾＾ほぼ同時期に入社した4人、職種や年齢は違ったけれど向かい合ったデスクで、とても居心地の良い職場でした。すごく厳しい上司の下、助け合い絆が深まったのかも＾＾女性4人がもめる事も1度もなく、プライベ…
11月のフランス菓子のレッスンは『タルト オ シトロン』レモンのタルトです。レモンのお菓子大好きなので楽しみにしていたお菓子の1つ♪タルトはブリゼ生地。この日は温かかったので、ブリゼ生地を作るのも大変。いつもは手が冷たい私ですが、この日は妙に温かく生地がどんどん緩んでまとめるのも一苦労…
*12/3（土）X'masアイシングクッキー* ワンデイレッスン参加者募集中♪詳しくはこちらをご覧下さい→☆* * * *昨日の続き、京都のプチ旅行です。ずっと行ってみたいなと思っていたお店『シトロンシュクレ』住所 京都市中京区姉小路室町西入ル突抜町139 プリモフィオーレ1FTEL…
*12/3（土）X'masアイシングクッキー* ワンデイレッスン参加者募集中♪詳しくはこちらをご覧下さい→☆* * * *先週から4泊5日で実家の奈良に1人帰省してきました。新横浜から京都まで新幹線を使い、京都で降りてお友達と待ち合わせをして京都を満喫するのが私の楽しみの一つ♪去年の…
ハロウィンが終わったら、一気にクリスマスへ模様替え。今日は、12月にお菓子教室で開催されるX'masのアイシングクッキーのワンデイレッスンのご案内です♪可愛いアイシングクッキーを作ってツリーに飾りましょう☆お部屋の壁に飾っても可愛いですよ♪（もちろん美味しく食べて頂けます＾＾）ワンデイ…
かぼちゃのアイシングクッキーを作りました。帰省のお土産の1つ。何が良いかな～と色々考えて、急に思いついたアイシングクッキー。この時期なので、かぼちゃ♪そしてスプーンとフォークの3種類。アイシングクッキーのデザインをあれこれ考えるのも好きですが、なかなか思い通りに出来ず、結局思い描いて…
今日は珍しく早起きしました♪今週ものんびり屋の私には怒涛の一週間。何だかバタバタと過ごしています。きっと、時間を上手に使える人や計画立てて出来る人にはどうって事ないのでしょうが、考えるようにうまく時間を使えない私はバタバタしてしまう＾＾；後の事を考えて、優先してすべき事をまずする！い…
