お菓子教室で、余ったパータ・パテをいただいたので
キッシュ用に型に敷き込み、
さらに余った生地でチーズスティックを作りました。
薄く伸した生地に、
たっぷり粉チーズ・コショウ、
アクセントにクレイジーソルトもふりかけ折り畳み、
また薄く伸し、さらに粉チーズをトッピングして
スティック状にカットして焼き上げました。
この薄さがサクサクっとしていてとっても美味しい♪
パータ・パテ自体がすごく美味しいので
何をしても美味しいんだけど。
折り畳んだので、中からも濃厚なチーズの風味がたまりません。
焼きあがった側から、パクパクと手が止まらない。
お菓子には興味を示さない旦那さんも、
こういう物は進んで食べてくれます。
それでも私の方が手が止まらない、
危険なお菓子を作ってしまった＾＾；
そんな時は急いでラッピングして、
プレゼント用にしてしまいましょ～
たくさん作ったはずが、これしか残らなった＾＾：
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