巨峰ゼリー

11月初めに親不知を抜き酷い目にあいました。
ずっと痛みが酷く、日常生活もままならない日々でしたが
ようやく普通の事が出来るようになってきました。
予防の為に抜歯したのですが、
まだ2本残っている親不知は絶対抜かない!
相変わらずブログを放置していたら
もう11月も終わり~
本当に1年過ぎるのが早いです。
お蔵入りしそうな写真がたくさん^^;
随分前の物ですが、せっかくなので。
美味しい巨峰で作ったゼリー。

フルーツはそのまま食べるのが好きですが、
プレゼント用に作ってみました。
皮のまま少し煮て、ゼリー液もほんのり巨峰色。
フランボワーズとレモンも加えて、ちょっと鮮やかな色に。
種なしだったので、丸ごとゴロンと果肉を入れて。
ジャム瓶に入れてしっかり蓋をしたら
そのまま贈り物に出来て便利です。

実家から送ってもらった巨峰。
一粒が大きくて、甘くてジューシーだった~

お家用にはプリンカップで。
ゼリーは柔らかめに仕上げてあります。
ごくごく飲めそうなゼリーです。

瓶で作ったゼリーと、少しの焼き菓子、
あとは温かい靴下をセットにして敬老の日の贈り物。
90歳を超えても元気なお婆ちゃんへ。
これを作ったのは9月ですが、
スーパーではまだ巨峰見かけます。
苺も巨峰も置いてあって、季節感を感じられない^^;
お菓子作りにはとてもありがたいけど、
やっぱり今はみかんとリンゴが美味しい季節です。
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