先日、無印良品で良い物を見つけました。スパイスブレンド紅茶『チャイの素』です最近一段と寒さが増してきて、何枚着こんでも手足がなかなか温まらない・・・そんな時は濃厚な飲み物が飲みたくなりますよね。チャイ、好きなのですが、スパイスを集めて煮だして作るのは大変。インスタントチャイはお砂糖や…
ランチに行って、すごく気に入ったお店『リストランテ マッケローニ』へ今回はディナーへ行きました。ランチがとても美味しかったので、ディナーはさらに期待大。ディナーも大満足で、期待を裏切られなかったです！こちらのお店、シェフ一人だけでされています。席数はカウンターのみ10席。一人でされて…
3連休の中日に、富士山を見に行ってきました。車を買い替えるので、愛車での最後のドライブです。富士山がキレイに見える所を検索して向かったのが『田貫湖（たぬきこ）』静岡県富士宮市にある湖。この湖、人造湖だそうで、富士山の西麓・朝霧高原の一角に位置しています。近くでキレイに富士山を見れた事…
2014年最初のフランス菓子のレッスンは『ガレット・デ・ロワ』ガレットとは円形のお菓子、ロワとは王様という意味だそう。フランスでは新年に食べられるお菓子で、アーモンドクリームの入ったパイ菓子です。そして、この中には「フェーブ」という小さな可愛い陶器が一つだけ入っていて、その陶器に当…
年末に作ったマカロン、帰省土産です。あまり大量生産出来ない我が家のオーブン。3種類のマカロンを作るのは大仕事。でも作るのも撮るもの好きなので頑張って作ります。▼ピンクはフランボワーズ▼マーブルはラムレーズン▼黄色はマロン+チョコ私も母もラムレーズンが一番お気に入り。今年は…
明けましておめでとうございます。2014年、スタートしました～この1年、皆様にとって素敵な年になりますように♪何かの節目に、目標を考えるのが好きなのですが今年も色々と妄想して楽しんでいます。あっという間に過ぎていく一年、妄想のまま終わらないように楽しく充実した日々にしなければ～手始…
「九州旬食館」さんから果実がゴロゴロ入ったゼリーたちが送られてきました。九州旬食館立派な箱にキレイに3つ。ゼリー一つ一つの包装も可愛い和模様。黒とオレンジの色合わせも高級感があります。九州旬食館、きゅうしゅうしゅんしょっかん、舌を噛みそうな名前のこちらのお店、福岡県八女市にありま…
2013年のクリスマスケーキ、色々作りたい物はあったのですが、あまり時間もなかったのでシンプルなショートケーキにしました。ショートケーキを作るのは久しぶり。年に1回か2回作る程度なので、全然ナッペが上達しません＾＾；迷いのある手の動き、いつになったら流れるような手つきになれるのでし…
ある日のお昼ご飯の写真。自分だけの時はだいたいこんな感じが多いです。朝はご飯なので、お昼は大好きなパン。冷蔵庫にあるものを適当に挟むだけでも何だか美味しくなるサンドイッチ、この日はちょっと贅沢に、余っていた生ハムを挟みました。オリーブオイルと黒コショウで味付けした生ハムにチーズでは…
旦那さんの実家にある大きなレモンの木。今年も豊作のようで、たくさん送ってもらいました。完全無農薬。お菓子作りにはレモンの皮をよく使うので、無農薬はとても嬉しい＾＾レモンの木のあるお家で育った旦那さんは結構色んな物にレモンをかけますが、私も気に入っている物が目玉焼き。目玉焼きにちょっ…
