バラのカップケーキ

美味しいバタークリームを使って
バラのカップケーキを作ってみました。

wiltonでも習ったバラのクリーム。
ちょっとクリームがイマイチだったので
美味しい美味しいクリームで。


どんなデザインにしようか、
絞る前は色々考えていたのですが、
絞り出したら早かった。

しかも、イメージしていた物とは違い過ぎ、
でも、これはこれで可愛いかな^^

ショートニングを使わないバタークリームは
やっぱり溶けやすく、
バラのお花はすごく難しかった!


まず土台を絞り冷凍庫。
花びらを1周する毎に冷凍庫。

なるべくバタークリームが溶けないように
絞り袋を持つ手にはしっかり軍手をします。

練習するには適さないクリーム。
でも、練習でも
美味しいクリームで作りたい。


実物よりも、
写真の方が3割増しに見える(笑)

写真用にアラザンを散らしたけど
食べるとガリガリ、要らないな~
美味しいアラザン、開発して欲しい。


こちらはヒラヒラ~
ヒラヒラは簡単!
簡単なので、いっぱい絞った(笑)

バタークリームloveな私用♪

このクリームは、
オレンジのバタークリームです。
ココア生地の中には
オレンジジャムも入ってます。

チョコ×オレンジ。
鉄板の組み合せ。

お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. ブドウのババロア
  2. プリン・ア・ラ・モードの練習
  3. 巨峰のケーキ
  4. ムースショコラ アイシングクッキーを乗せて
  5. 2013父の日ケーキ
  6. イコマ製菓本舗のレインボーラムネ
  7. 小さい型でマーマレードケーキ
  8. 苺のフラン

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2025年2月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

アーカイブ

PAGE TOP