タルト・ノワゼットをお誕生日に


9月のフランス菓子のレッスンで習った
タルト・ノワゼット
お誕生日のプレゼントで作ろうと、
レッスンの後、先生から材料を分けて頂きました。
自分でイル・プルーと同じ材料を揃えようと思うと
かなりのコストになってしまうので、
教室で1台分に必要な量だけを買わせてもらえると
本当に助かります。
ちょっとお誕生日を過ぎてしまったけど
最高に美味しいタルトを焼いたので許してね~

心配なのは、彼女がシナモン大丈夫だったかどうか・・・
このタルト、生地にもダマンドにも振りかけた粉糖にも
ほんの少しのシナモンが入っています。
ほんの少しなのに、すごく効いていて
シナモン好きの私にはドストライクなのですが
苦手な旦那さんは一口だけ食べて
嫌な顔をしていました^^;
そうならない事を祈って・・・
美味しそうな香りに、
「食べちゃいたい」欲求がうずうずしましたが、
何とか抑えて(笑)ちゃんと送りましたよ~

一緒に送ったクッキー。
あれ、どこかで見たような・・・
そう、先日のアイシングクッキーのレッスンの物。
本当は「ハッピーバースデー」クッキーを作ろうと思ったのですが
どんどんお誕生日から離れてしまいそうで
こちらを送る事に致しました。
残り物じゃないよ、決して!
タルトとクッキー、無事に届きますように^^
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