紅茶ハチミツのシフォンケーキ


久しぶりにシフォンを焼きました。
紅茶のシフォンが一番好きだというお友達が
家に遊びに来ることになっていたので、
美味しい茶葉で作りましたよ。

マリア―ジュ フレールのマルコポーロ。
プレゼントで頂いたこちらの茶葉。
普通の紙のティーバックかと思っていたら、
素敵なティーバックが入っていました。

天然のコットンに丁寧に包まれたティーバック。
箱の内側がゴールドで、
何とも神々しい☆

牛乳で煮だしたミルクティーと、
細かくした茶葉も入った香り高いシフォンケーキ。
レシピは美佐先生のとびきり美味しいレシピです。

一晩型のまま逆さまにして冷蔵庫に入れておきました。
こうすると、膨らんだ形をそのままキープ出来るそう。
でも型外しはうまく出来なかった・・・

ふわふわ~
トップも潰れず、良い感じ^^
ハチミツの甘味が優しくて
本当に美味しい!

お友達、あまりにふわっふわで
めちゃくちゃ幸せな気持ちになってくれたそう。
私も幸せです♥
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