大好きなどら焼き


今日も暖かかったです。
福岡では桜が咲いたみたいですね。
今週末には都内も咲くかも、
と天気予報で言っていました。
桜のお菓子、作りたい。(そこ?)
明日はまた寒さが戻ってくるようなので、
気温差で体調を崩さないように気を付けなければ。
写真は私の大好きなどら焼きです。
横浜元町にある『香炉庵』というお店のもの。
香炉庵、という名前も素敵です。

お店の前を通ると素通り出来ない。
あのふわふわな生地を思うと足が勝手にお店へ向かいます(笑)
一番好きなのは定番の黒糖どら焼きですが、
季節限定『ゴマとクルミ』を発見。
ちょうど売り切れてしまったようですが、
30分後には用意できるとの事で予約してお散歩。
期待を胸に袋を開けると可愛いお花の焼印が。

生地にも餡にもゴマが入っています。
餡にはクルミも。
大好きな組み合わせだけど、
ゴマもクルミももう少ししっかり感じれたら良かったな。
定番黒糖どら焼きの
あの生地のふわふわ感にはかなわない感じでした。
やっぱり黒糖どら焼きLOVE♥
もちろん定番はしっかりお買い上げ♪
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