いよいよ明日イベントです!


いよいよ明日イベントです!
明日の分の60枚のクッキーを焼き、
ロイヤルアイシングを仕込み、
アイシングの練習もしています。
今日、デモの時間を計ったら25分もかかってた^^;
40分のワークショップに25分はかけ過ぎです。
急いで改善しなくては。
さっき気付いたのですが、
デモのクッキーの量の計算間違いをしていました。
今まで、一日で1レッスンだったので、
3レッスンする計算が出来てなかった^^;
昨日焼いていた練習用のクッキーがあって良かったです。
ロイヤルアイシングは直前に練りたいので
明日の朝に仕上げます。
450gの粉糖で仕込んだけど、
足りなかったらどうしよう・・・とか、
いつもはお菓子教室のスタジオでのレッスンなので
何かあっても材料、道具は揃ってるけど、
外でのレッスンはそれが出来ない怖さがあります。
あぁ、何か抜けていそうで落ち着かない。。。
無事に明日のイベントが終わりますように。。。
来て下さる方はお気をつけていらして下さいね^^
お待ちしております!
ドキドキドキドキ・・・・
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. シロクマサンタ♥
  2. 父の日に オレンジのババロアケーキ
  3. 苺とホワイトチョコのクリスマスケーキ
  4. バラのカップケーキ
  5. ビスキュイロール
  6. 2色のポルボロン
  7. サブレ・オ・ノワ・ド・ココ
  8. クリーミーなNew York チーズケーキ

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2021年6月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

アーカイブ

PAGE TOP