シンプルロールケーキ


ちょっと前に作ったロールケーキ。
私の好きな小山ロールは卵黄がたくさん入るので
勝手にアレンジして卵使い切りのレシピで作ってます。
これはこれで結構お気に入り♥

ロールケーキを真ん丸に仕上げるのって難しい。。。
いつも楕円形になっちゃうのです。
クリーム入れすぎ?
クリーム緩すぎ?
巻きがヘタ?
まだまだ課題だらけです。

こういうシンプルケーキには、乳脂肪分の高い生クリームを合わせるのが好き。
この時は冷蔵庫に余っていた練乳を加えてみました。
でも、練乳って、相当加えないとミルキーにならないかも?
余計なカロリー加えちゃった感じがした・・・
結論、生クリームだけでも十分美味しい!
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. 2013X’mas
  2. バナナとホワイトチョコのケーキ
  3. ムーミンの可愛いクッキー そしてアイシングクッキー教室のお知らせ…
  4. お花のアイシング
  5. 2015X’masケーキ
  6. オレンジ・パンケーキ
  7. ラテアートのアイシングクッキー
  8. Woman Excite Kitchenさんの特集に掲載していた…

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2020年5月
« 4月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

アーカイブ

PAGE TOP