4月のマンスリーレッスンは、いちごをテーマに、可愛い作品を作っていただきます♪
女の子もわんちゃんも、2種類の型を組み合わせて作っていますよ〜。
これから湿度も温度も上がっていくので、そろそろ組み合わせクッキーは厳しい時期になってきますが、4月はぎりぎり大丈夫かな？
というのも、高温多湿になればなるほど、生地温が高くなり手間のかかるクッキー生地を抜くのはかなりの労力となります。
抜いたり組み合わせている間に、生地のバターが溶け出してきて、クッキーの美味しさが半減しちゃうなんてことにもなるので、なるべく夏場はパパッと抜ける簡単な型がおすすめです。
4月はクーラー必要かもしれませんが、頑張って組み合わせクッキー作ってお待ちしております♡
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