お待たせしましたー！

秋のスイーツレッスン♪
くまケーキレッスンのご案内です♡

レシピのこと、作り方、お持ち帰り、色々考えていて、ご案内が遅くなってしまいましたが、くまケーキレッスン開催します＾＾

ココア生地の真ん中には可愛いくまが切っても切っても出てくるケーキ♡
生地の配合はとってもシンプルにしました。
作り方は簡単にしようかとも思ったのですが、私がフランス菓子で習っている丁寧に混ぜ込む作り方をお伝えします。

クッキー程固くないので混ぜる回数多くても疲れませんからご安心ください（笑）

ポイントは分離させずに作る事。
驚きの固さの整え方をしますよ♪

空気をたっぷり含ませる作り方ではありませんが、ずっしりと重くならず、キメの細かいしっとりとしたケーキに仕上げます。
塩クッキーの時と同様、デモ形式で見ていただくレッスンとなります。
見るだけレッスンがお好きな方はリラックスしてお楽しみください＾＾

お持ち帰りのくま達は皆様に自由に作っていただきます♪

焼き上がったケーキにシロップをたっぷり染み込ませ、よりしっとりとさせたケーキが私好み。
という事で、今回もシロップをうちます。
シロップが多いと、アイシングだと固まらずに溶けてしまうので、今回はチョコレートでデコレーションしていただく事にしました♡

このまま袋に入れても大丈夫＾＾
ありったけの想いをケーキに込めてくださいね♡

可愛く仕上がったくま達は、袋に入れてBOXに詰めて持って帰っていただきます♪
お持ち帰りは、くまケーキが6個となります。
頑張れたらプレゼントもお付けします。（出来なかったら申し訳ないので内容はふせておきます）

作り方が分かったらクマ以外にも色々作れますよ♡
ご興味ありましたら是非いらしてください＾＾

＊＊＊今回のレッスンは定員を5名様とさせていただきます＊＊＊

 

【日程】

10/10（木）10：00～13：00
10/11（金）10：00～13：00
10/12（土）10：00～13：00台風の為、振替レッスン開催
　　　　　　　　↓
11/3（日）10：00～13：00（残1名様）
11/5（火）10：00～13：00（残4名様）

【お申込み受付開始】

9/24（火）21：00～　（先着の方からのご案内となります。21時より前だとグレー表示でご予約頂けません）

【お申込み】

**カレンダーからのご予約方法**
【通常レッスン　スイーツレッスン　くまケーキ】のご希望のレッスン日をお選び下さい。
(スマホでは時間のみの表示になっていますが、赤のアクティブ表示がくまケーキレッスンとなります）
残席のあるレッスン日をお選び頂くとお申込みフォームが出てきますのでご入力下さい。

◆◆ご希望日程が重なる事が多いので、複数可能日がございましたら通信欄に第2希望以降をご記入下さいませ◆◆
通信欄記入例）通常アイシングクッキーレッスン　第2希望9/12（月）、第3希望9/13（火）

先着順とさせていただいていますが、21時のスタート時点のお申込みが集中します。なるべく皆さんに受講していただきたいと思いますので、可能な限りのご希望日程のご記入にご協力ください。
第1希望日が満席の際はそれ以降のご希望日に先着順に優先的にご案内させていただきます。第一希望のみの際は、そちらの日程が満席となりました際はキャンセル待ちとなってしまいますので、ご了承くださいませ。

*レッスン日の変更などもこちらからして頂けます*
*キャンセルやキャンセル待ち、その他のお問い合わせは、info@acorne.netまでメールでお願い致します。

*ピンク*　　通常アイシングクッキーレッスン
*オレンジ*　基礎コースレッスン
*イエロー*　中級コースレッスン
*ブルー*　　上級コースレッスン
*グレー*　　満席の為、または予約可能日ではない為ご予約不可
*赤*　　　　スイーツレッスン

【お申込みの際の注意点】

お申込み下さった方に、メールにて72時間以内に日時の確認と初回の方はお振込先をご連絡いたします。
（皆様のメール設定によってはこちらからメール返信ができなかったり、迷惑メールＢＯＸに入ってしまう場合があるようです。
**お申込みの際は　info@acorne.net 　のアドレスを受信可能にしてお申込み下さいませ**
お申込みから72時間たっても連絡が来ない場合はお手数お掛け致しますが、info@acorne.netまでメールでお知らせ下さい。）

初回の方はご提示しますお振込み期日までにレッスン料のお振込をお願いいたします。
期日までに確認出来ない場合はキャンセルとなります。（2回目以降は当日のお支払いとさせて頂きます）

【定員】

5名（2名様からの開催となります）

【料金】

6,500円（初回事前振込）くまケーキ6個、くまケーキレシピ、お持ち帰りBOX、お茶菓子代込み、入会金不要

【キャンセル料】

７～４日前　　　５０％
３日前～当日　 １００％

ご都合や急な体調不良等あると思いますが材料手配や準備の都合上、キャンセル料をお願いしております。
キャンセルの際の返金は、振込手数料を引いての返金となります。

【レッスンスタイル】

講師デモンストレーション形式となります。
周りはココア生地、中はプレーン生地のくまのケーキです。
切っても切ってもくまのお顔が現れます。面白い作り方をしますよ♪
カットしたくま達6匹を可愛くデコレーションしてお持ち帰りいただきます。
簡単なチョコレートの着色方法もお伝えします。
（お持ち帰りはクマケーキ6個となります。）

レッスン時間は約2～3時間を予定しています。＊時間は目安です。進行状況により終了時刻が前後する場合がございます＊
自宅でのレッスンになりますので女性のみとさせていただきます。
限られたスペースしかございませんのでお子様連れはご遠慮いただいております。

【持ち物】

・エプロン
・ハンドタオル
・必要なら筆記用具やカメラなど
（お持ち帰りのお箱と紙袋はこちらでご用意致します）