周年祭、無事に終了しました♡

ミサリングファクトリー17周年祭、無事に終了しました♡

暑い中、いらしてくださいました皆さま、ありがとうございました☺︎


最初の頃はお客さんとして参加していましたが、アシスタントになってからはスタッフとして働き、アイシングクッキー教室を始めてからは販売という形でずっと関わらせていただいています。


周年祭のメインイベントは、子どもたちで企画・運営するスクールカフェ。

デザートプレートのメニューを考えたり、原価を計算したり、売上目標があったり。

メインの高校生の幹事さんを中心に、大人や先輩幹事さんのサポートがありながら、小さな子ども達と一緒にイベントを成り立たせています。

 

 

 

アシスタント時代は子どものレッスンの講師もしていたので、だいたい顔がわかっていましたが、最近は本当に知らない子達ばかり!

でも、きちんと先生・先輩の教えを引き継ぎ、とっても頼もしい子達ばかりです。


周年祭の私のお仕事は、だいたいいつもレジ担当なのですが、高校生、大学生のお姉さん達と一緒なので、ほとんど頼りっぱなし。

だってレジもどんどん変わっていくし、キャッシュレス決済の方法もいろいろあるし、一気に色々するのは大変なお年頃なので笑、そういうのは若いお姉さん達にお任せして、私はフラフラとイベントを楽しんでおりました☺︎

 


午後から開催されたワークショップ♡


こちらに生徒さんのお子様がご参加くださっていました!

声をかけてくださってびっくり!

お会いできると思っていなかったので、嬉しい驚きでした♡


そのほかにも、サプライズで数名の生徒さんがいらしてくださったり、予約してたくさんご購入くださったっり、1年に1回のこのイベントでクッキーを買えるのを楽しみにしている!って言ってくださったお客様まで♡

本当にありがたいな〜と思います!


Sさんはわざわざ遠方から来てくださったのに、私がお昼休憩に入っていたためにお会いできず、残念でしたー><(呼んでもらったらいつでも行ったのにー涙)


ご購入くださった皆様にきちんとお礼言えなかったかもしれないので、こちらで。

本当にありがとうございました✨



今日はとっても暑くて、マドレーヌのお顔のチョコが溶けちゃった方もいらっしゃったかも!

頑張って描いたチョコが仇になったかもしれませんが、美味しく召し上がっていただけると嬉しいです。

実は初めて販売したマドレーヌ、脱酸素剤を入れたんですが、いつもとしっとり感が違った気がします。

脱酸素剤を入れるとパサつくようなので、そういうのも勉強になりました。

次回もし販売する機会があれば、季節的にチョコをどうするか、脱酸素剤をどうするか、なんかも考えないとなぁと思います。



私のお菓子以外にも、4ブランドのお菓子がたくさんありました!

精鋭部隊のお菓子たちを買えるのも、このイベントの楽しいところ。


夜ご飯の後に、どうしても食べたくなってカヌレとレーズンサンドクッキーを食べてしまいましたが、とっても美味しかった!

明日は米粉のお菓子たちとオリーブサイダー飲むのが楽しみ♡


販売という形でアイシングクッキーを見てもらえる機会があったり、いつもは接することが少ない幅広い年齢層の人たちと話したり、1年に1回、この時だけ会える人がいたりと、いろんな意味で有意義な1日。

今年も楽しい1日でした♡


今回の一番の人気商品は

くまポップスでした♡

気に入ってもらえて嬉しかったです♡

リボンを美しく結んでくださったお手伝いのYさんにも感謝です♡


ここ数日、かなりハードで今日はあまり頭が働かずふわふわしていましたが、無事に周年祭が終わってホッとしました!

実は今年の10月、アコルネも10周年!

10周年くらい何かイベントしようかな〜なんて思っていますが、ほら私、企画運営苦手なので・・・どなたかお得意な方いらっしゃったら是非お願いします!笑


そんなこんなで楽しい1日でした☺︎


先生、スタッフさん、いらしてくださった皆さま、ありがとうございました(*´꒳`*)

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