手作りの雪の結晶でケーキを飾ろう

昨日はお菓子教室でのお仕事。
午前の小学生クラスは
世界でたった一つの
クリスマスケーキ作りです。

スポンジケーキはお教室で準備し、
生徒さんは自分が作りたいケーキをイメージし
デコレーションを持参し、
自分だけのケーキを完成させるレッスンです。

私はというと、余裕はなく
1枚も写真を撮れず^^;
子ども達の作ったケーキ、
「デコレーション大賞」と言って
素敵だなと思うケーキに投票して
大賞を選ぶというイベントでもあります。

数日後に先生のHPで写真などがUPされるので
私もご紹介させて頂きますね^^
どなたでも投票出来るので
頑張った子ども達のケーキに
是非投票してあげて下さい♪

午後のレッスンは中学生以上のレッスン。
スパイスやドライフルーツの入った
クリスマスバージョンの大人のガトーショコラ。

こちらも写真は一枚もありません^^;
こちらのレッスン、
ガトーショコラを作るだけでなく
その後に紙とハサミを使って
雪の結晶の型紙を作ります。


私も作ってみましたよ♪
紙を折り畳み絵を描き
ハサミで切り話して広げると
こんなに素敵な結晶が作れます。


焼き上がったガトーショコラが冷えたら
型紙を乗せ、粉糖を振ります。

私はお皿に・・・^^;
型紙を取る時にちょっと失敗しましたが。
キレイですね~

参考URL】http://happydiylife.com/diy/655/
レッスンで使われていた型紙、
こちらにあります!

デコレーションケーキじゃなくても
華やかになりますね♪

レッスンの後に頂いたケーキ、
スパイスの効いた大人のケーキでした♪

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