今日はとっても良いお天気♪
出掛けたい気分になったので、お散歩がてら買い物に行って秋服を買ってきました。
暑くもなく、寒くもない今日のような日が1番気持ち良いです。
秋になると食べたくなる物の１つがスコーン。
温かい飲み物と一緒にほっこりした気分になれる所が好きです。
今回は初めてお食事系のスコーンを作ってみました。
薄力粉・強力粉・全粒紛の３種類の粉と、ベーコン・フライドオニオン・粉チーズ・
ブラックペッパー、彩りに赤ピーマン等を入れて。
本当はドライトマトを入れたかったんですが、なかったので赤ピーマンで＾＾；
焼いている時から香ばしい良い香り～
塩っけのある具材ばかりの上、さらに塩をプラスしたのでどうかな？と思ったけど
丁度良い感じになりました＾＾
表面はカリッと、なかはフワッなスコーンです。
このスコーン、かなり美味しく出来ました☆
たっぷり入れたフライドオニオンが良い仕事してくれてます＾＾
FPで簡単に作ったのでパン程手間はかからず、すぐに出来ます。
野菜たっぷりのスープと一緒に、これからのランチの定番になりそう♪
中身を変えて色々作ってみようと思います＾＾
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