6/16 通常レッスン4日目。
今月のランチ風景から。
冷製のズッキーニのポタージュと
シラスのタルティーヌです。
ズッキーニはあまり癖がないのですが
冷製にすると結構とろみもつきます。
アクセントにカレー粉を入れてみました。
しらすのタルティーヌは
思いの他、好評です＾＾
隠し味が効いてるみたい！
これからご参加の皆様、
ちょっとだけお楽しみに＾＾
しらすは大好物。
ご飯にしらす、目玉焼き、お葱があれば
最高の朝ごはん！
シラスとお葱とチーズを
フライパンで焼いてカリカリにすると
ビールにもよく合います！
ランチスイーツは
6月のフランス菓子のレッスンで
作ってきたケーキ。
このケーキ、すごく美味しいのですが
数に限りがありまして。。。
4日目までの方限定でした。。。
5日目以降の皆様、すみません。
極上ではありませんが、
普通に美味しい（はず）スイーツを
ご用意してお待ちしております！
この日は2日前にキャンセルが出たのですが
キャンセル待ちして下さっていた方の
ご都合があい、急遽ご参加頂きました！
ケーキも食べてもらえて良かった＾＾
「こんな美味しいケーキ食べた事ない！」と
大きなお目目をさらに大きくして
喜んで下さったのが印象的でした＾＾
今回のデザインは
細かくて大変そうにみえますが
大人メガネがなくても何とかなるレベル（笑）
マーブルもモザイク柄も
素早く作業しなくちゃいけないので
レッスン終了時間はほぼ予定通り。
マーブル柄は特に、
なんかすごい事してる感じに見えるので
是非是非プレゼントなどに使って下さいね♪
「青いアイシング作り忘れた！！」と
1人パニックになっている私を
優しく見守って下さって
ありがとうございました（笑）
（ちゃんと作ってありました）
ほんと、何とかしないとな、
このおっちょこちょい。
と真剣に考えております。
こんな私ですが
これからも宜しくお願い致します！
楽しいレッスンにご参加下さいまして
ありがとうございました！
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