『うぐいすボール』小さな頃から大好きなお菓子、皆が知っていると思い込んでいましたが、実は関西だけのお菓子だとレッスン中に知りました。私がうぐいすボールの美味しさを力説していると、大阪に行かれたMさんが、何ともおシャンティ―なうぐいすボールを買って来て下さいました！
何て洒落ちゃったの？！私の知ってるうぐいすボールは、ガサガサしたポテチみたいな袋に入っていて、白いフォルムに茶色い小さな帽子みたいのが2つポンポンと乗ったレトロなお菓子。カリッねとっとした、甘～い素朴なお菓子。それがこんな可愛いパッケージで、こんな少量だけ入って、ピンクのお粉をまぶされてるなんて！Mさん、素敵なお土産、ありがとうございます＾＾
ほんのりストロベリーの酸味があり、うぐいすボールの甘さが控えられた上品なお味。お洒落で可愛いいんだけど、元祖のうぐいすボールを食べてほしい～！と思っていたら、レッスン後母から電話があり、「何か送って欲しいものある？」と聞かれ、「うぐいすボール！」と即答(笑)元祖が届きましたら、是非お味見してみて下さい♪
一緒にお皿に盛ったものは、初めてご参加下さいましたTさんお手製のビューティーボール。デーツやナッツ、チャイブなどをフープロにかけ丸めた身体にも優しいスイーツです。デーツの甘さとふんわりとした柔らかさ、うんうん、日々のおやつはこういう物が良いのでしょうね。ありがとうございます＾＾
今日はおやついっぱいday♥でもちゃんとレッスンもしましたよ！
むふふ、可愛い♥小鳥ちゃんのしっぽ、人気あります。筆など使わなくても、こんなにゴージャスで可愛い感じに仕上がります。
アイシングクッキーのデザイン、本当に本当に悩みます。毎回色んなテーマで作りますが、共通して表現していきたいなと思っているのは「優しさ」。ほんわり温かい気持ちになれたり、ふんわり笑顔になれたり、そんなクッキーが作れたらと思っています。
３月のデザインも完成させなくては！基礎コースのお問い合わせも増えてきました。４月からリニューアルする予定。日程を早く出せるよう調整しますね＾＾
今日も楽しく美味しいレッスンでした♪ご参加下さいました皆様、どうもありがとうございました＾＾
