久しぶりの記事UPです。
先週は友達が2泊3日で泊まりに来ていたので、ほとんどPCに触れない生活を
していました。
せっかく横浜に遊びに来てくれたのに、2日間は雨＞＜
最終日だけ快晴になりました。
真冬並みの寒さにシトシト降り続く雨・・・
お天気は最悪だったけど、鎌倉で美味しいランチをしてきました♪
『オヴァール鎌倉本店』
美味しいこだわり卵を使ったお店で、スイーツを食べた事はあったのですが
ランチは初めて。
何種類かありましたが、《鎌倉野菜のミルフィーユサンドセット》にしてみました。
最初に洋風茶碗蒸しが出てきました。
卵の味がしっかりした、上品な茶碗蒸し。
和風の茶碗蒸ししか作った事なかったけど、コンソメに変えて作ってみたいです。
次にミルフィーユサンド。
出てきてびっくり☆
キレイなミルフィーユ状になってます。
生地はもちもちのトルティーヤ、層にはチーズと鎌倉野菜がサンドしてあり、
オーブンで焼かれているので周りはパリッ、中はもっちり、チーズはトロトロ～♪
なかなか美味しかったです♪
鎌倉野菜と書いてあったけど、細かくてよく分からなかったなぁ。
細かい層にチーズがたっぷりなので、かなりのカロリーなはず・・・
でも気にしない・気にしない♪
せっかくなので、デザートにブリュレソフトクリームも頂きました。
このソフトクリームは、鎌倉に来たら必ず食べます。
クリームは濃厚だし、キャラメリゼされたカソナードがパリっとして美味しいんです。
お店は奥に細長い感じ。
外が冷たい雨だったので、ほっこり・まったり美味しいランチタイムになりました♪
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