グレープフルーツとオレンジのゼリー


先日、お菓子教室のアシスタントに入った時の
グレープフルーツのゼリーを家で作ってみました。
実はアガー初挑戦。
アシスタントの時に、2回試作をさせて頂いたので
コツはしっかり覚えています♪
旦那さんはグレープフルーツの苦味がちょっと苦手なので、
少しオレンジジュースを加えて苦味をマイルドにしてみました。
ピンクグレープだったので、色合いもちょうど良い感じ^^

ツブツブ果肉たっぷりのゼリーです。
アガーは常温で固まるので、冷蔵庫を占領する事なく作れます。
食べる前はしっかり冷やして^^

ふるふるゼリーが出来ました♪
苦味もそんなに感じなくて美味しい^~^
リキュールを入れる予定でしたが、すっかり忘れていました。
味見に一口のつもりが、気付くと完食☆
夏には嬉しいさっぱりスイーツでした♪
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. アールグレイ酢
  2. X’mas ケーキ
  3. ヌースボーゲン
  4. いちじくのタルト
  5. バラのカップケーキ
  6. 塩チーズビスコッティ レシピ
  7. オレンジとレモンのギモーブ
  8. 完熟バナナケーキ

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2021年6月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

アーカイブ

PAGE TOP