プリン・ア・ラ・モードのレッスン 無事終了

日曜日、お菓子教室の子供のレッスン、
キッズファクトリーの講師を無事終える事が出来ました。
前日まで、午後のワンレッスンだと思い込んでいた私。
午前と午後の2レッスンだと知り、さらに大きなプレッシャーが^^;
キッズファクトリーの講師をさせて頂くのは初めての上、
いつものクラスではないので、ほぼ知らない子供達。
子供の視線は結構シビアなので、ドキドキです。
そして始まった午前のレッスン。
9名という大人数です。
皆の視線が痛い・・・
プリン・ア・ラ・モードの説明
今日作るプリン・ア・ラ・モードの説明
フルーツの種類や選び方
包丁の置き位置・使い方
フルーツのカットのデモ
・・・・・
ここまでは何とか良かったのですが、
プリンカップからプリンを取り出すのを失敗してしまいました><
そんな気はしてたけど、やっぱり失敗した^^;
失敗例として、許してもらいました。
1番の難関、デモが終わってからは
小さな子供や包丁が苦手な子達のフォローにあたります。
上手な子は苦戦しながらも頑張って作業しています。
9名もいると、本当にあっという間に過ぎたレッスンで
1枚も写真を撮れずに終わってしまいました。
でも誰も怪我をせずに無事に終わってホッと一安心。
先生から、アドバイスとお褒めの言葉を頂けて
かなり気が楽になりました^^
午後からのレッスンは学年が上の子供が多かったので
ほとんど手も口も出さずに仕上げてくれました。
作業も綺麗だし、片付けも早い。
私のプリンも何とか失敗せずに外れました^m^
生徒さんが作られたプリン・ア・ラ・モード↓



1番難しいグレープフルーツやオレンジを綺麗にカットされてます。
スーパー小学生☆☆☆
これからももっともっと上手になっていくんでしょうね~
私も成長出来るように頑張らなければ!
いつも成長出来る場を与えてくださる先生、ありがとうございます^^
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

  1. 無事にレッスン終わりました^^
  2. クリスマス アイシングクッキー ワンデイレッスンのご案内
  3. X’masアイシングクッキーレッスン無事終了
  4. お菓子教室アシスタント『水餃子』
  5. お菓子教室アシスタント『マロンクッキー』
  6. お菓子教室アシスタント『2回目マロンクッキー』
  7. チョコレートシフォンのレッスン
  8. 梅ヶ枝餅、講師とアシスタントの役割を考える

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2020年9月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

アーカイブ

PAGE TOP