りんごと黒糖のカップケーキの試作


明日はお菓子教室で講師をさせて頂く日。
今月から『りんごと黒糖のカップケーキ』が始まります。
こちらのレッスンは、生徒さんが3ヶ月で一回りなので、
3ヶ月同じレッスンメニューが続きます。
最初のレッスンは緊張します。
秋らしいりんごを使ったカップケーキ。
リンゴを細かくスライスし、グラニュー糖で炒めて
黒糖とシナモンの良い香りの生地に混ぜ込み焼き上げます。
包丁を使ったり、コンロとフライパンを使うレッスンは
とても気を使います。
忙しいし^^;
ちゃんと出来るか不安もたくさん。
頑張ります☆

たっぷり8個作れますが、
6個のマフィン型に入れて余った生地を
小さなマフィン型に入れて、クランブルをトッピング。
また違った食感になって美味しかったです♪

こんなアングルも好き^^
無事にレッスンが終えれるように、今日は早めに休みます。
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. お菓子教室アシスタント『ショートビスケット』と『ミルクティーゼリ…
  2. お菓子教室アシスタント『マロンクッキー』
  3. 8月30日イベントでアイシングクッキーのワークショップ開催します…
  4. チョコレートシフォンのレッスン
  5. 5/4 ミサリングファクトリー8周年祭でアイシングクッキーを販売…
  6. バレンタインアイシングクッキー ワンデイレッスンのお知らせ
  7. お菓子教室アシスタント『ロールケーキ』
  8. 南相馬の子ども達へのシュガープレート300枚完成!

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

  1. フラガール♡
2021年7月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

アーカイブ

PAGE TOP