お菓子教室アシスタント『にんじんケーキ』

ブログのUPがまた1週間もあいてしまいました><
何だか1日があっという間すぎて、ブログに辿りつけない><
こうやって気付けば1年が終わっていそうで恐ろしいです。。。
そうならない為にも日々の出来事を記録したいのですが、
なかなか思うようには行きません。
もうじき6月、1年の半分。
妙に焦る私・・・
気分を切り替えて。
先週のお菓子教室のアシスタントは『にんじんケーキ』
障害を持ったお子さんとお母さんのレッスンです。
3・4・5月と同じレッスンで、今月が最終レッスン。

にんじんをお砂糖とレモン汁とお水でコトコトと1時間以上煮込みます。
煮込まれたにんじんは、癖が全くなくとっても美味しい♪
にんじん嫌いなお子さんでも、これならきっと気に入るはずです。
にんじんたっぷりな上に、バターは使わず菜種油を使用し、
お砂糖も控えめですが、にんじんの甘みとコク、脇役のレーズンが
良い仕事をしてくれて、とっても美味しいケーキなのです。
作り方もとっても簡単。
集中力が途切れてしまう事もあまりなく無事にレッスン終了です。
来られる方に応じてレッスンメニューを考えるのも大切なのですね。

焼きあがりもほんのりオレンジ色で可愛いと大評判。
お忙しいお母さん達が、お子さんの健康を考えて
気分転換しながら作れる簡単ヘルシー美味しいお菓子です。
最近乳脂肪分を摂り過ぎの私にも良いお菓子だわ^m^
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. お菓子教室アシスタント『桜もち』
  2. 8月30日イベントでアイシングクッキーのワークショップ開催します…
  3. お菓子教室アシスタント『りんごと黒糖のカップケーキ』
  4. 手作りポッキー
  5. 佐藤初女さんから学ぶ食べることの大切さ
  6. お菓子教室アシスタント はちつみケーキとクロカンブッシュ
  7. X’mas アイシングクッキー ワンデイレッスンのお…
  8. バレンタインアイシングクッキー ワンデイレッスンのお知らせ

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2022年9月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

アーカイブ

PAGE TOP