ずっと作ってみたかったケーキポップ。
子どもレッスンでは作った事がありましたが、
大人可愛い物が作りたくて。
贅沢なスポンジケーキをクラムにして
つなぎは発酵バター。
オレンジコンパウンドを入れて
少し風味を付けてみました。
綺麗に丸めて棒をさしたら
ホワイトチョコでコーティング。
たっぷりのチョコを使った方が
最後まで綺麗に作れます。
周りもホワイトチョコで
おめかしして。
スプリンクルは見た目です。
7月の後半レッスンのスイーツで
お出ししたら、
とても喜んで頂けました。
プレーン生地やコーヒー生地や
オレンジ風味やラム風味、
試作をかねて色々試してみました。
シュガーペーストを使ったら
可愛く出来るんでしょうが、
あの味がどうも好きじゃなくて。
やっぱり見た目だけじゃなく
美味しくなくちゃね～
可愛いデザインを考えられたら
いつかケーキポップレッスンします＾＾
これをおもてなしスイーツにすると
素敵女子に見えるはず！
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