10/14（日）のレッスンレポ、ちょっと遅くなってしまってすみません！
1日レッスンが2連続あり、ちょっとホッとしていると、驚くほど時間が過ぎていました～

月曜日は久しぶりに会うお友達と、ジャンキーで高カロリー、しゃべりまくりの一日を過ごしてすっきり。
昨日は明日から始まる上級コースの準備、今日は毎月お手伝いに来てもらっている方とお仕事をして、ようやくひと段落、と思ったら大切な事を忘れていて、このブログを書いたらそちらも準備。
一日ってあっという間に過ぎていきますね。

今日は寒いくらいでしたが、気づけばもう10月中旬・・・冬の始まりの季節です。。。恐ろしい。。。
怖がっていないで、美味しい秋、綺麗な秋を満喫したいなと思います＾＾

さてさてレッスンレポ。
中級コースの短期集中クラス③④を日曜日に開催。

午前の3回目はお花絞りがメインのレッスンです。
2色のお花になるように絞り袋に入れるのがコツ。
綺麗に入れすぎると最初から最後まで同じ色しか出てこない事もあるので、結構いい加減くらいが面白いかもしれません（笑）

どんな事でもそうですが、最初にお花を絞った人のセンスというのは本当にすごいなと思います。
お砂糖のクリームで繊細はお花やバラを絞るって、今となっては技術が確立していますが、すごく試行錯誤の末にこんなに綺麗なお花が作れるようになったんだろうな～と。

私はこの絞り作業が大好き。
特にバラ絞りが今はとても好きです。
最初は思うようにできなかったのですが、どうして出来ないんだろう？どこがダメなんだろう？
手の角度？絞るスピード？押し出す力？アイシングの固さ？

1つの方法だけでなく、色んな正解があって良いのかなと思っています。
ご自分の好きなお気に入りのお花を絞れるようになるまで、練習練習です。
なんとなく掴めたら、そこからまた練習。
一度絞れるようになると、あとは手が勝手に動いてくれます！

そして完成した作品がこちら。

とても華やか☆☆
お花を絞った後、お花をドレスにしていきます。
配置に悩まれる方が多いですが、そこも楽しいところ。

皆さんちょっとずつお花の感じが違いますが、どれも素敵♡
お花はしっかり乾燥させると長く持ちますので、ストックたくさん作っておいてくださいね＾＾
何かと役にたちますよ♪

午前レッスンの後は午後、中級4回目、最終回です。
基礎4回目と同様、お好きな色を作っていただきます。
中級では時間を決めて、手早くする事も学んでいただきます。

細かい作業も多く、一日2レッスンはハードだと思いますが頑張って作ってくださいました。

色が変わると雰囲気が随分変わります。
私の一番好きなレッスン＾＾

短期集中クラスは2日間完結なのであっという間に終了。
お昼休憩の時間、私は午前の片づけと午後の準備でゆっくりお話しする事も出来ないので、午後レッスンの後のおしゃべりが楽しい＾＾
Aさんの御夕飯はおでん、はぁ、おでんが美味しい季節ですね♡
しかもAさんの作られるおでんは、タコやホタテが入るようでとても美味しそう。

ご存知の方も多いですが、私食いしん坊なので、食べること大好き。
昔はお料理教室に行って、美味しいお料理習う事（というより食べること）がとても好きだったんですが、最近全然お料理に意識が向かず。。。
これではいけない、と最近また作る事を大切にしよう～と思っています。

日曜日のクラスにご参加くださっていたMさんは、長後でとても可愛いカフェをされています。
一度伺いましたが、可愛くて美味しくて素敵なカフェ♡
スイーツにアイシングクッキーが出てくるようになるかも♪（←プレッシャーかけてみた（笑））
フレッシュハーブを使ったハーブティーも美味しかったです♪

ハーブ料理とお菓子と雑貨の隠れ家カフェRassurer（ラシュレ）

10/30.31はハロウィン限定メニューもあるそうです。
お近くの方は是非行かれてみて下さいね＾＾

貴重な日曜日にレッスンにご参加くださいましてありがとうございました＾＾
アイシングクッキーの世界をもっともっと楽しんでいただけますように♡