紅茶のシフォンケーキ


またシフォンを作りました。
作らない時は全然作らないのに
作りだすと続けて作りたくなります。
今回は紅茶のシフォン。
水分はミルクティー、生地には茶葉も入っています。

ちょっと膨らみが足りなかったかな。
写真の右側、生地がおかしな事になってる^^;
1台まるまるプレゼント用なのに・・・
観察してみたけど、大丈夫そうだったので
このままラッピングしました。

余った物は紙コップに入れてお味見用。
焼き上がり後は、洗濯バサミで吊るしておきました。
お蔭でほとんど縮まなかった~^^

ふわふわ~
見ているだけで、癒される^^
でも食べます。
中をくり抜いて~生クリームたっぷり入れて~

可愛くデコ~と思ったけど、
1個ごときの生クリームを泡立てるのが大変でした。
少量過ぎると生クリームは上手に泡立たないのね^^;
キッチンを汚しただけで、ゆるゆる生クリームをIN。
まぁ、良いとしましょう。
あまり甘い物を好まないお友達も
「そこいらのお店より美味しい」と言ってくれました。
私の周りは褒め上手さんばかりで嬉しい(笑)
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