マカロン<マカロンナンシー


二度目の挑戦、マカロンです!
今回はかなり良い感じにいったと思ったのに…
やっぱりピエが出ず、表面がひび割れてしまいました><
マカロン<マカロン・ナンシー(平たくて表面がひび割れているマカロンです)
って感じでしょうか?
多分マカロナージュ不足?なんでしょうか??
前回がダラダラ~とし過ぎたので、今回は抑え目にして2時間くらい乾燥させました。
オーブンに張り付き、中の様子をずっと見てたけどやっぱりダメでした。
でも、マカロンの作業って楽しい♪
まるで我が子の成長を願う母の気分です^^
これでピエが出てくれたら最高に嬉しいんだろうな~。
次回こそは!
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