抹茶のスポンジと小豆のパフェ


昨日、お菓子教室の先生から、「茹で小豆」を頂きました。
上品な甘さのお手製小豆、何にしようか考えて
こんなパフェを作ってみました。
下から
生クリーム→抹茶スポンジ→小豆を2層にして
白玉団子とイチゴと栗の渋皮煮をトッピング。
(あ!渋皮煮が全然写ってない^^;)
抹茶スポンジは、ロールケーキを巻くときに割れてしまった失敗作を
冷凍しておいた物。
使える日が来て良かった♪

最初はイチゴなしだったのですが、冷蔵庫の隅で2つだけ残っていた
イチゴをトッピングしてみたら、彩りが可愛くなりました。
あるだけで可愛いイチゴの威力☆
アイスクリームがあればもっと美味しくなったと思いますが、
甘さ控えめのランチパフェとしては良かったかも^^
はい、これランチにしました♪
先生、美味しい小豆をありがとうございました^^
明日から3連休。
皆さんはどこかお出掛けされるんでしょうか~?
我が家は日帰りでちょっと遠出をしようと思ってたんですが、
関東方面は雪のよう。
寒さに負けて(旦那さんが)お家で過ごす事になりそうです^^;
お出掛けされる皆様、楽しんで来て下さいね♪
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. 真っ白レースのアイシング
  2. シロクマサンタ♥
  3. レモンジャムとハチミツレモン
  4. アールグレイ酢
  5. 失敗フィユテでパルミエを作る
  6. パイのお菓子 ラング・ドゥ・ブッフ
  7. マンデル・シュトレン焼きました
  8. シンプルロールケーキ

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2021年10月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

アーカイブ

PAGE TOP