ケーク・シトロン


今朝は旦那さんが出張でいなかったので
目が覚める迄寝るぞ~と
前の日の夜、しっかり夜更かししたのですが
6時半に目が覚め、すっかり覚醒してしまったので
ゴソゴソ起き出し、ケーキを焼きました。
旦那さんの実家の庭で育ったレモンを
たっぷり使ったケーク・シトロン。
レモンのバターケーキです。

合羽橋で買った小さなクグロフ型、
買った事に満足して、一度も使ってなかったので
初お披露目☆
そういうの、結構あります。
4つ出来るかな~と思ったけど、3つしか出来なかった。
3つは贈り物なので、私のおやつがなくなった^^;
味見も出来ず、ちょっと心配です。

型が違うと雰囲気が変わって良いですね。
春っぽい感じに。
早く暖かくなって欲しい~
グラスかげをしましたが、ちょっと緩かったみたい。
グラスにはレモン汁の他にオレンジコンパウンドも入れました。
爽やかで美味しい♪

焼き菓子3点セットで兄家族へ送ります。
お正月、甥っ子姪っ子に会えなくて
お年玉を渡しそびれてしまったので
時期外れのお年玉と一緒に~。
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