全4回の基礎コース、今日は折り返しの3回目。
基礎コースでは、アイシングの一通りを学んでいただけるように、めいいいっぱい詰め込んだ内容にしています。
3回目も盛り沢山。
アイシングの固さ調整は、中間・ゆるめを両方作っていただきます。
新基礎コースでは、ボウルとゴムベラで練り上げる方法。
周りを汚さず綺麗に作業する事が大切です。
水分調整は何度も作って、塗って、体感していくのが一番。
あの固さだとこの塗りやすさなんだな、とか、このゆるさだと広がりすぎちゃうな、とか。
一回で習得できるものではありませんが、ふと分かる瞬間が来ると思うので、それまではトライトライトライ！です。
コルネに詰めずに直接塗り込む方法。
メリットデメリットがありますが、知識があると何を作るかによってご自身で選べるようになります。
急いで作りたい時とか、クオリティーよりも量だよ！って時にはとっても便利。
マンスリーレッスンでは私が用意しておくパーツ作りもご説明。
これも、何を作るかによってアイシングの固さを変えていきます。
楽しい〜！と喜ばれ、難しい〜とがっかりされ、終始感情が忙しかったAさん笑
チマチマ作っていただいたうさぎちゃんとお花がこんなクッキーになります♡
可愛い♡
基礎2回目は直線ばかりのデザインでしたが、3回目はカーブ、細かいレース、複雑な形、滴模様とレベルアップ。
まだ思うようなラインがひけなくても、基礎の知識がきちんとあれば、数をこなしていけばグングン上達していきます。
基礎ってやっぱり大切。
それでは3回目の皆様の作品をご紹介します♬
可愛く完成♡
コースレッスンはライン取りからパーツ作りまで、全てご自分で仕上げていただきます。
いろんなシーンで使えるデザインを意識していますので、復習かねてプレゼントなども是非してみてだくさいね♡
プレゼントして喜ばれると、俄然復習熱が上がります笑
Mさんのお嬢様のバースデーケーキ、喜んでもらえますように♡
Fさん、面接頑張ってくださいね！
次回でいよいよ最終回！
最終回はお色作りをしていただきます。
最後もモリモリな内容になっていますので、お楽しみに♡
10月マンスリーレッスン『タータンチェックのアフタヌーンティー』レッスン募集中です♬
