今日はたくさん焼き菓子を焼きました。
これは、実家の両親からの依頼分です。
父の兄弟達が遊びに来るらしく、その時に出したいから…との事。
気合を入れて朝から作るつもりが、冷蔵庫を空けたら卵が１つしかなく
買い物に行って、お昼前から作りだしました。
お菓子の内容は…
①クルミとレーズンのパウンドケーキ（かなりのお気に入りです）
②オレンジケーキ（父特製のジャムを入れて）
③フロランタン
④レモンのクッキー
フロランタンはこの前作ったものを、除湿剤を入れて封をしておいたものです。
レモンのクッキーも、棒状で冷凍庫に保存していたので、カットして焼きました。
クルミとレーズンのパウンドケーキは、お菓子教室で習った大好きなケーキです。
作ってる最中からラム酒の良い香り～♪
でも、今回は食べれません^^;
先週作ったオレンジケーキ、今回は小さめのオレンジで作ってみました。
前よりもバランス良く出来たかな？
ちょっと生地が汚いですが…
ケーキはカットせず、1本そのままなので味見が出来ないのが不安ですが
まぁ、家族分なので良っか^^
全部セットにしてお菓子の詰め合わせ、完了☆
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