本屋さんに行くと、たいていお菓子の本コーナーを覗いてしまうのですが
ふと目に付いた『美女』の文字に惹かれて買った本。
エリカ・アンギャルさん、ミス・ユニバース・ジャパンの栄養コンサルタント。
単なるダイエットではなく、体の為に何が必要で何が大切か、
分かりやすく書かれた本。
ダイエットとは程遠い生活の日々ですが、ちょっと考え直そうと思い
最近少し栄養の本なんかを読んだりしています。
食べないダイエットではなく、必要な物をしっかり食べて健康に美しく！
それが理想。
こちらはこの本に載っていた『ビューティボール』
何だか美しくなれそうなネーミング♪
本とは少しレシピが違いますが、
家にあったドライフルーツ数種類、ナッツ類、メープルシロップを
フープロでガーーーっとやっただけのもの。
ココアやゴマをまぶしています。
食後4時間たち、まだ食事まで時間があって少しお腹が空いた時に
つまむのに良い間食だそうです。
空腹すぎてご飯を食べると血糖値が一気に上がってしまう、
という事を避けるため。
カロリーより血糖値をコントロールする事が痩せ体質の鍵だそう☆
何もコーティングしていないビューティボール。
週種類のドライフルーツの甘みと、ナッツ類の香ばしさで美味しいのです＾＾
これで美女になれるのか？
食べる物で身体は出来ている、を意識しながら、
あまりストイックになりすぎず、楽しいお菓子作りや
美味しい食事と上手に付き合っていけたら良いなと思う今日この頃です＾＾
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