意外と難しいハートの絞り出しクッキー


今日も横浜は雪が降りました。
朝から予定があったのでレインシューズでお出掛け。
積もったら帰りが大変だな~と思っていたけど
ようやく先程止んで、薄っすら雪化粧で終わりました。
こんな寒い日は、温かい紅茶が美味しい~
今日のおやつはチョコクッキーです。
このクッキーは、明日のお菓子教室の練習です。
ココアではなく溶かしたチョコが入ったリッチなチョコクッキー。
卵黄たっぷり、コーンスターチも入っているので
ホロリと美味しいのです^^
バレンタインは終わったけど、
子どもが好きそうなハート型に絞ります。
が、ハートって結構難しい・・・
割と固めな生地なので、プルプル手が震えます。

左右対称のハートが可愛いのか、
ちょっと非対称が可愛いのか・・・
なかなか思うように絞れない。
お家用に、クルミとピスタチオを乗せて焼いてみました。
何だか地味だったので
冷蔵庫に眠っていたカラーシュガーも乗せて。
焼くとカラーがキレイじゃなくなるのね。
外でちらちら雪が降っていたので、粉糖をパラパラ。
冬のお菓子っぽくなった^^
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. イコマ製菓本舗のレインボーラムネ
  2. 抹茶とホワイトチョコとクルミのビスコッティ
  3. タルトモンブラン
  4. 初めてのバラジャム作り
  5. 今日のおやつはカヌレ
  6. アールグレイ酢
  7. ホワイトチョコケーキ
  8. アイシングクッキーのラッピング

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2019年11月
« 10月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
PAGE TOP